KARATINA AA
da21,96 USD
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Varianti disponibili
| Macinatura | Formato | Prezzo |
|---|---|---|
| In grani | 12oz | 21,96 USD |
| Medium/Drip | 12oz | 21,96 USD |
| Medium Fine | 12oz | 21,96 USD |
| Cold Brew | 12oz | 21,96 USD |
| Espresso | 12oz | 21,96 USD |
| Coarse/French Press | 12oz | 21,96 USD |
| In grani | 5lb | 131,63 USD |
Dettagli
- Note di degustazione
- black currant, ntmeg, creme brulee
- Caffeina
- Con caffeina
- Composizione
- Monorigine
- Tostatura
- Chiara
- Macinatura
- In grani o macinato
- Preparazione
- Macchina superautomatica, Macchina con portafiltro, French Press, Cold Brew
- Paesi di origine
- Kenya
- Paese di produzione
- Stati Uniti
Descrizione
CONTESTO
La stazione di lavorazione Karatina fa parte della Barichu Cooperative Society. Il suo obiettivo è aiutare i coltivatori a formarsi sulla cura delle colture e su altre pratiche agricole importanti per il caffè.
LUOGO
Karatina si trova nella località di Barichu, nella divisione di Mathira, vicino alla città di Karatina, nella contea di Nyeri, nella parte meridionale del celebre Mt. Kenya. Fa parte della Barichu Cooperative Society, che riunisce circa 1.450 piccoli coltivatori. Le ciliegie vengono lavate completamente con acqua dolce del fiume Ragati e asciugate al sole su letti rialzati.
SUOLI E CLIMA
La stazione di lavorazione Karatina sorge su un terreno vulcanico rosso, che apporta tutti i minerali e la sostanza organica necessari per una produzione ottimale. Le precipitazioni annue sono di 11.000 mm e si trova a 1.650 m sul livello del mare. Inoltre, gode di temperature miti, comprese tra 16 e 26 °C.
Recensioni
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