KARATINA AA
à partir de21,96 $US
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- Pays du torréfacteur
- États-Unis
- Pays de livraison
- France · ✓ Oui, d’après la boutique du torréfacteur
Variantes disponibles
| Mouture | Format | Prix |
|---|---|---|
| En grains | 12oz | 21,96 $US |
| Medium/Drip | 12oz | 21,96 $US |
| Medium Fine | 12oz | 21,96 $US |
| Cold Brew | 12oz | 21,96 $US |
| Espresso | 12oz | 21,96 $US |
| Coarse/French Press | 12oz | 21,96 $US |
| En grains | 5lb | 131,63 $US |
Caractéristiques
- Notes de dégustation
- black currant, ntmeg, creme brulee
- Caféine
- Avec caféine
- Composition
- Pure origine
- Torréfaction
- Claire
- Mouture
- En grains ou moulu
- Préparation
- Machine à grains, Machine à porte-filtre, Cafetière à piston, Cold Brew
- Pays d’origine
- Kenya
- Pays de fabrication
- États-Unis
Description
CONTEXTE
La station de lavage Karatina fait partie de la Barichu Cooperative Society. Son objectif est d’aider les agriculteurs à se former à la conduite des cultures et aux autres pratiques agricoles importantes pour le café.
LOCALISATION
Karatina se trouve dans la localité de Barichu, dans la division de Mathira, près de la ville de Karatina, dans le comté de Nyeri, au sud du célèbre mont Kenya. Elle fait partie de la Barichu Cooperative Society, qui regroupe environ 1 450 petits producteurs. Les cerises sont entièrement lavées à l’eau fraîche de la rivière Ragati, puis séchées au soleil sur des lits surélevés.
SOLS ET CLIMAT
La station de lavage Karatina est entourée de sols volcaniques rouges, qui lui apportent toute la richesse minérale et organique nécessaire à une production optimale. Elle bénéficie de précipitations annuelles de 11,00 mm, à 1 650 m d’altitude. De plus, elle profite de températures fraîches comprises entre 16 et 26 °C.
Avis
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