Banko Gotiti

Este café se cultivó en los exuberantes paisajes de gran altitud de Banko Gotiti, en el woreda de Gedeb, en el extremo sur de Yirgacheffe. Los pequeños productores, que suelen cuidar parcelas de entre 1 y 2 hectáreas a 1950-2100 m s. n. m., mantienen los tradicionales «jardines de café», donde las variedades locales se cultivan junto a falsos bananos y árboles autóctonos de sombra. Este distrito es célebre por producir algunos de los mejores cafés de Etiopía. La gran altitud y los sistemas agroforestales contribuyen a una taza elegante y expresiva.