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Formatos y precios
| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| En grano | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Molido para espresso | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Molido para filtro | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 250g | 58,00 € | 14,50 € ↗ |
| En grano | 500g | 53,80 € | 26,90 € ↗ |
| Molido para espresso | 500g | 53,80 € | 26,90 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 500g | 53,80 € | 26,90 € ↗ |
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| Molienda | Tamaño | Por kg | Precio |
|---|---|---|---|
| Molido para filtro | 500g | 53,80 € | 26,90 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 500g | 53,80 € | 26,90 € ↗ |
| En grano | 1kg | 49,90 € | 49,90 € ↗ |
| Molido para espresso | 1kg | 49,90 € | 49,90 € ↗ |
| Molido para cafetera italiana | 1kg | 49,90 € | 49,90 € ↗ |
| Molido para filtro | 1kg | 49,90 € | 49,90 € ↗ |
| Molido para prensa francesa | 1kg | 49,90 € | 49,90 € ↗ |
Descripción
| País de origen | Colombia |
| Región | Aponte, Nariño, Colombia |
| Procesado | Honey |
| Variedad | Caturra |
| Altitud de cultivo | 1.700 – 1.800 masl. |
| Sabor | Fruta de hueso, nuez pecana, té negro |
| Cuerpo | pleno |
| Sweetness | presente |
| Acidez | sutil |
Un café excepcional procesado mediante honey, procedente de la reserva indígena de Aponte, en Nariño, Colombia.
En esta zona trabajan alrededor de 200 pequeños productores que, en los últimos años, se han especializado en la producción de café de especialidad de alta calidad; muchos de ellos son auténticos pioneros del procesado honey en la región.
Las condiciones difícilmente podrían ser mejores: una altitud de 1.700–1.800 m, temperaturas frescas y un secado muy lento gracias a la estabilidad del clima. Todo ello aporta a la taza una estructura nítida y una complejidad sutil.
Reseñas
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