Revista
Historias sobre orígenes, preparación y cultura del café
17 de octubre de 2022
Café de achicoria: qué es y cómo prepararlo
Parecía casi un vestigio de la guerra o, en cualquier caso, un legado de tiempos pasados. De hecho, el café de achicoria era una bebida muy habitual en la dieta campesina de nuest…
17 de octubre de 2022
Café de República Dominicana
La República Dominicana se encuentra en el Caribe, en la hermosa isla de La Española. Es un lugar famoso por su cultura y sus tradiciones únicas, sus paisajes extraordinarios y, s…
17 de octubre de 2022
Comprar los granos de café más sabrosos: ¿en qué debes fijarte?
Comprar los granos de café más sabrosos: ¿en qué debes fijarte? Quieres comprar buen café, pero ¿sabes exactamente en qué fijarte? A continuación te damos algunos consejos para co…
16 de octubre de 2022
Café de almendra con granizado de espresso
Ingredientes 6 cubitos de hielo 75 ml de espresso (Brazil Single Origin) 30 ml de bebida de almendra nata Preparación Paso 1: Para preparar el granizado de espresso: toma 75 ml de…
16 de octubre de 2022
13 razones: edición café
No dejamos de oír por todas partes que el café es bueno para nosotros. Pero ¿cuáles son exactamente los motivos? Además de todos sus beneficios para la salud, queremos presentarte…
16 de octubre de 2022
Cómo (re)utilizar los posos de café
Siempre hemos sabido que en la naturaleza «nada se crea, nada se destruye, todo se transforma», pero no todo el mundo sabe que los posos de café también se pueden transformar y re…
13 de octubre de 2022
Bebidas de café: receta de Creamycino
El Creamycino es una bebida de café pensada para quienes adoran el sabor de la canela. La cobertura de nata montada la hace aún más deliciosa: perfecta para disfrutar de un descan…
13 de octubre de 2022
Café con vainilla: un sabor sutil y sofisticado
Para algunas personas, añadir aroma de vainilla al café parece una contradicción: ¿cómo puede algo con un sabor tan intenso combinar bien con algo tan sencillo y sutil como el caf…
12 de octubre de 2022
CAFÉ CON HELADO DE VAINILLA
Concluimos esta lista de diez recetas especiales de café con una variante dulce: café con helado de vainilla. Perfecto como postre o para sustituirlo. Para preparar 1 café con hel…
12 de octubre de 2022
11 consejos profesionales para quitar manchas de café
11 consejos profesionales para quitar manchas de café Vaya, se te derrama el café cold brew en la camisa justo cuando estás a punto de irte a trabajar. Llevas toda la mañana con p…
12 de octubre de 2022
Los acontecimientos más importantes de la historia del café
Nada como una buena taza de café por la mañana para empezar el día. Pero ¿alguna vez te has preguntado cómo surgió esta bebida que tanto nos gusta? ¿O cómo llegamos a tener la var…
12 de octubre de 2022
ESPRESSO TONIC
Quizá un espresso no sea la primera bebida que te apetezca tomar en un caluroso día de verano. Sin embargo, si lo combinas con los sabores amargos de la tónica, la idea resulta mu…