Kuma Coffee

Kuma betekent beer in het Japans. De oprichter van het bedrijf verbleef een tijd in Japan voordat hij terugkeerde naar de Verenigde Staten en een grote, ruige hond adopteerde die op een beer leek. Daarom noemden ze hem Kuma. Jaren later richtte hij het koffiebedrijf op en vernoemde het naar zijn hond.

Kuma Coffee begon met een man die koffie brandde in zijn garage in Seattle, Washington. Een man met een passie voor het vinden van koffie die fantastisch smaakte, die zorgvuldig te branden en die koffie bij mensen thuis te krijgen. Het ging niet om hoe glanzend de verpakking was, maar om hoe heerlijk de koffie erin smaakte.

Dat was in 2008. Kuma is nog steeds een klein team dat koffie brandt in Seattle, maar onze onverdeelde focus op kwaliteitskoffie heeft ervoor gezorgd dat ons merk inmiddels landelijk bekend is.

We proeven honderden koffies van over de hele wereld om deze bijzondere paar te vinden voor ons assortiment. Het merendeel van onze koffie kopen we rechtstreeks bij de oorsprong en altijd in het seizoen. We betalen boeren een premie die ruim boven de grondstoffenmarktprijzen of fairtradeprijzen ligt. Dat is belangrijk, want we zoeken het allerbeste en het harde werk en de toewijding van boeren om superieure koffie te telen verdienen een eerlijke beloning.

Om deze kwaliteit te benadrukken, branden we deze heerlijk complexe koffies op onze in Amerika gemaakte Loring Kestrel 35k. Met deze ultramoderne brander kunnen we elk aspect van het brandingsproces controleren en bijsturen, zodat we zoete, zuivere en transparante koffies kunnen maken. Het is ook de meest milieuvriendelijke brander op de markt.

Onze koffies vind je in kwaliteitsgerichte cafés door het hele land, van Rhode Island tot Tucson en Hawaii. En sinds die eerste dagen is onze passie nooit weggeëbd; we zijn alleen de garage uitgegroeid.

Bedankt voor je steun, drink heerlijke koffie!

Peter Mark en het Kuma-team