☯︎ Yin und Yang Gourmet Espresso (säurearm) – Die Harmonie der Gegensätze

Yin und Yang Gourmet Espresso – De harmonie van tegenstellingen

Een koffie die tegenstellingen verenigt en toch perfect in balans is.
Onze Yin und Yang Gourmet Espresso combineert de krachtige intensiteit van 50 % Canephora met de verfijnde elegantie van 50 % monsoon Robusta. Het resultaat: een medium krachtige, volle espresso met een buitengewoon karakter.

Herkomst: India, Malabarkust – Kerala & Balehonnur
Branding: 30 minuten, zorgvuldig gebrand in batches van 2 kg
Sterkte: 4 van de 5 – uitgebalanceerd, krachtig & zeer harmonieus
Smaaknoten: geroosterde pinda’s, karamel, aardse nuances

De perfecte balans tussen kracht en finesse

• Canephora: krachtig, intens, met aardse en karamelachtige tonen

• Monsun Robusta: zacht, aromatisch, met subtiele nuances van geroosterde amandelen en dadels

De combinatie van deze bonen resulteert in een espresso die zowel krachtig als zacht is – een ware harmonie van smaken die verrast en verrukt.

Waarom Yin und Yang je nieuwe favoriete espresso wordt:

• 50 % Canephora voor kracht en diepte

• 50 % monsoon Robusta voor een verfijnd smaakspel

• Medium krachtig & vol, ideaal voor espressoliefhebbers

• Zorgvuldig trommelgebrand voor optimale verdraagbaarheid