Berliner Kaffeerösterei
Tanzania Fruity Ngorongoro Ngila Estate
vanafUS$ 8,95
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Duitsland
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Beschikbare opties
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | US$ 8,95 |
| Gemalen voor filter | 250g | US$ 8,95 |
| Hele bonen | 500g | US$ 17,70 |
| Gemalen voor filter | 500g | US$ 17,70 |
| Hele bonen | 1kg | US$ 35,00 |
| Gemalen voor filter | 1kg | US$ 35,00 |
Groene kruiden2/4
Lungo3/4
Kruidig2/4
Espresso3/4
Cappuccino3/4
Café Crème3/4
Fruitig en bloemig4/4
Chocolade en noten3/4
Details
- Smaaknoten
- dark chocolate, flowery/floral Kohlrabi, green peppers, Green tea, Plum, sour cherries, cherry liqueur, raisins
- Aciditeit
- Medium
- Cafeïne
- Met cafeïne
- Intensiteit
- Vrij sterk
- Samenstelling
- Single origin
- Brandingsgraad
- Medium
- Maling
- Hele bonen of gemalen
- Keurmerk
- Fair Trade
- Zetmethode
- Volautomaat, French press, Filterkoffie
- Landen van herkomst
- Tanzania
- Land van productie
- Duitsland
Beschrijving
Met de Fruity Ngorongoro probeert de boer van Ngila iets compleet nieuws: de koffiebessen werden ontpulpt en vervolgens 12 uur gefermenteerd. Daarna werd de koffie gewassen.
De pergamino’s (groene koffiebonen waarvan het perkamentvlies nog niet is verwijderd) werden nogmaals met de hand gesorteerd, afgedekt en vervolgens 24 uur met rust gelaten. Deze rusttijd onder zeilen zorgt voor een bijzondere postfermentatie. Het resultaat is indrukwekkend: een verbluffend fruitige koffie!
Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels
Reviews
Nog geen reviews.
