Berliner Kaffeerösterei
Tanzania Fruity Ngorongoro Ngila Estate
de la8,95 USD
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Germania
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
Variante disponibile
| Măcinare | Cantitate | Preț |
|---|---|---|
| Boabe | 250g | 8,95 USD |
| Măcinată pentru filtru | 250g | 8,95 USD |
| Boabe | 500g | 17,70 USD |
| Măcinată pentru filtru | 500g | 17,70 USD |
| Boabe | 1kg | 35,00 USD |
| Măcinată pentru filtru | 1kg | 35,00 USD |
Ierburi2/4
Lungo3/4
Condimentat2/4
Espresso3/4
Cappuccino3/4
Café Crème3/4
Fructat și floral4/4
Ciocolată și nuci3/4
Detalii
- Note de gust
- dark chocolate, flowery/floral Kohlrabi, green peppers, Green tea, Plum, sour cherries, cherry liqueur, raisins
- Aciditate
- Medie
- Cofeină
- Cu cofeină
- Intensitate
- Destul de intensă
- Compoziție
- Single origin
- Grad de prăjire
- Medie
- Măcinare
- Boabe sau măcinată
- Certificare
- Fair Trade
- Mod de preparare
- Espressor automat, French press, Cafea la filtru
- Țări de origine
- Tanzania
- Țara de producție
- Germania
Descriere
Cu Fruity Ngorongoro, fermierul de la Ngila încearcă ceva cu totul nou: cireșele de cafea au fost depulpate, apoi fermentate timp de 12 ore. După aceea, cafeaua a fost spălată.
Pergamino-urile (boabele de cafea verde cărora nu li s-a îndepărtat încă pielița pergamentoasă) au fost sortate din nou manual, apoi acoperite și lăsate să se odihnească timp de 24 de ore. Acest timp de fermentare sub prelate declanșează o postfermentare specială. Rezultatul este impresionant: o cafea uimitor de fructată!
Recenzii
Încă nu există recenzii.
