Supernatural

Een diep fruitig aroma met rijke smaken van tropisch fruit, winegums, bourbonvaten en bakkruiden. Fantastisch als espresso van single origin, in een Americano of latte.

Bij de natural-verwerking worden rijpe koffiebessen in de zon gedroogd en worden de zaden uit de vrucht gehaald zodra deze volledig is gedroogd. Dit proces zorgt voor uiteenlopende fruitige eigenschappen en versterkt zowel de body als de zoetheid. We hebben Supernatural gecreëerd om de essentie te vangen van wat de natural-verwerking te bieden heeft.

Elk jaar proeven we talloze natural-koffies uit alle koffieregio’s ter wereld. Dankzij innovatieve natural-verwerkingsmethoden met minder zuurstof, zoals anaerobic en carbonic, zijn de fruitige smaken in de kop naar nieuwe hoogten gestegen. De krachtige, maar tegelijk uitgesproken invloed van dit proces op inheemse Ethiopische landrassen inspireerde ons om deze koffie te vernoemen naar het buitengewone effect dat hij in de kop heeft.

Probeer deze koffie als espresso, in de moka pot of in de Aeropress voor een nog geconcentreerder fruitig smaakprofiel. Een espresso van Supernatural over vanille-ijs is ook heerlijk als transcendente affogato.

Na het rusten wordt deze koffie luchtdicht verpakt in Grain-Pro-verpakkingen en naar onze branderij gestuurd. Daar bewaren we de ongebrande koffie luchtdicht totdat hij wordt gebrand als onderdeel van ons Barrington Green Seal Program©.