Sister Winter Seasonal Blend

Ieder jaar, wanneer de temperaturen beginnen te dalen en we sneeuw in de bergen zien, viert Huckleberry dit met onze Sister Winter-blend. De winter is onder andere een tijd om samen te komen met vrienden en familie, en lekker eten en warme dranken te delen.

We willen je helpen iets op tafel te zetten waar iedereen van geniet: van de meer traditionele koffiedrinkers die van melk en suiker houden tot je 22-jarige neef die een nog grotere koffienerd is dan jij. En omdat het natuurlijk om familie gaat, vinden we het behoorlijk belangrijk dat Sister Winter ieder jaar goed samengaat met een praatje bij de haard en een goede oude Amerikaanse bourbon. 

Voor ons draait de feestperiode ook om geven, en ieder jaar gaat een deel van de opbrengst van Sister Winter naar een doel dat ons na aan het hart ligt.  De afgelopen jaren hebben we een deel van de opbrengst van de blend teruggegeven aan de Aprocafé Association in Guatemala en aan lokale initiatieven, maar dit jaar richten we ons weer op Guatemala. Nadat Aprocafé-medevoorzitter Pedro Isaías omkwam bij een auto-ongeluk, besloot Huck een deel van de opbrengst van alle Aprocafé-koffies aan Pedro’s familie te geven. Dit jaar maakt Sister Winter deel uit van die grotere actie voor onze Guatemalteekse koffies.

Sister Winter bestaat helemaal uit koffie van Aprocafé. De basis van de blend is gewassen koffie van de associatie, gecombineerd met de natural van de groep voor een fruitige kick. Dit jaar proeven we in Sister tonen van zoete fudge, pecantaart en fruitcake — perfect voor de feestdagen.

Goede koffie, gemaakt om te delen. Maar we zullen je zeker niet veroordelen als je alles zelf houdt.

Afgelopen mei kwam Aprocafé-medevoorzitter Pedro Isaías Gonzales om bij een auto-ongeluk. Zijn overlijden laat een enorme leegte achter bij de associatie, maar voor zijn familie is die nog groter. Huckleberry schenkt een deel van de opbrengst van alle Aprocafé-koffies rechtstreeks aan Pedro's familie en nodigt onze community uit om ook bij te dragen. Wil je een extra bijdrage doen, ga dan naar onze donatiepagina.

*** Ga voor informatie over het brandingsschema, verzending, ontvangst en overige zaken naar onze veelgestelde vragen . En voor een introductie in koffieverwerking kun je onze gids over de basis van koffieverwerking bekijken. *** 

Afgebeeld: enkele van de vaste boeren van Aprocafé en Dee Snider.