Sister Winter Seasonal Blend

În fiecare an, când temperaturile încep să scadă și vedem zăpadă pe munți, Huckleberry sărbătorește cu blendul nostru Sister Winter. Printre altele, iarna este un prilej de a ne aduna cu prietenii și familia, de a împărți mâncare bună și băuturi calde.

Vrem să te ajutăm să servești ceva pe placul tuturor, de la cei care preferă cafeaua mai tradițională, cu lapte și zahăr, până la verișorul tău de 22 de ani, care e și mai pasionat de cafea decât tine. Și, desigur, fiindcă vorbim despre familie, pentru noi e destul de important ca Sister Winter să meargă bine, în fiecare an, cu povești la gura sobei și un bourbon american bun.

Sărbătorile înseamnă pentru noi și să dăruim, iar în fiecare an o parte din încasările obținute din Sister Winter susține o cauză importantă pentru noi. În ultimii ani, am trimis încasările din blend asociației Aprocafé din Guatemala și unor cauze locale, dar anul acesta ne îndreptăm din nou spre Guatemala. După ce co-directorul Aprocafé, Pedro Isaías, a murit într-un accident de mașină, Huck a decis să trimită o parte din încasările obținute din toate cafelele Aprocafé familiei lui Pedro. Anul acesta, Sister Winter va face parte din acest efort mai amplu, care cuprinde cafelele noastre din Guatemala.

Sister Winter este în întregime Aprocafé. Baza blendului este cafeaua spălată a asociației, pe care o combinăm cu cafeaua naturală a grupului, pentru un plus de note fructate. În Sister Winter de anul acesta simțim fudge dulce, plăcintă cu nuci pecan și chec cu fructe confiate — perfecte pentru sărbători.

Cafea bună, gândită pentru a fi împărțită. Dar nu te vom judeca dacă o păstrezi numai pentru tine.

În luna mai a anului trecut, co-directorul Aprocafé, Pedro Isaías Gonzales, a murit într-un accident de mașină. Absența lui se simte profund în asociație, dar și mai mult în familia lui. Huckleberry trimite o parte din încasările obținute din toate cafelele Aprocafé direct familiei lui Pedro și îi invită, de asemenea, pe membrii comunității noastre să contribuie. Dacă dorești să faci o donație suplimentară, te rugăm să vizitezi pagina noastră de donații.

*** Pentru programul de prăjire și informații suplimentare, te rugăm să vizitezi pagina cu întrebări frecvente. Iar pentru o introducere în procesarea cafelei, consultă Ghidul nostru despre bazele procesării. ***

În imagine: câțiva dintre fermierii principali de la Aprocafé și Dee Snider.