Ratnagiri Estate – Culture Naturals Peach
Ratnagiri Estate – Culture Naturals Peach is een koffie die Naivo (India) verkoopt. Prijs: ₹ 985,00 tot ₹ 1.870,00, afhankelijk van de verpakking.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf₹ 985,00
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- India
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Co-fermentatie brengt je niet altijd waar je het verwacht—and juist die onvoorspelbaarheid maakt het zo fascinerend. Bij perzik verwacht je misschien dat die de smaak in de kop bepaalt. De co-fermentatie met perzik van Ashok Patre heeft andere ideeën.
De invloed van het fruit is zeker aanwezig en zorgt voor een zachte, stroperige zoetheid die subtiel door de hele smaakervaring loopt. Maar het is de meloen die verrassend zelfverzekerd naar voren treedt en deze Catuai een rijp, sappig karakter geeft dat zowel ongewoon als opmerkelijk samenhangend is. De koffie is heerlijk zoet, heeft een levendige structuur en een rijke smaak waardoor het fruit op je gehemelte bijna tastbaar aanvoelt.
Een overtuigende herinnering dat co-fermentatie niet simpelweg draait om het overbrengen van de smaak van toegevoegd fruit op koffie. Fermentatie creëert een eigen zintuiglijke expressie, die de koffie soms een heel onverwachte kant op stuurt. Dat is precies wat hier gebeurt: een co-fermentatie met perzik en een heerlijk onverwacht, door meloen gedomineerd karakter.
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | ₹ 1.870,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| Gemalen voor French press | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| Gemalen voor cold brew | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| Gemalen voor ibrik | 250g | ₹ 1.870,00 ↗ |
| Aeropress | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| Channi | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| Chemex | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
Toon alle 13
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Electric Drip Filter | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| Mokapot | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| South Indian | 250g | ₹ 985,00 ↗ |
| V60 Pourover | 250g | ₹ 1.870,00 ↗ |
Beschrijving
Aciditeit
Body
Zoetheid
Bitterheid
Het lekkerst bereid metOver de boerderij
Ratnagiri Estate ligt in een natuurrijk deel van de majestueuze West-Ghats in Zuid-India, vlak bij Bababudangiri, de plek waar koffie in India zijn oorsprong vond. Ratnagiri beslaat 117 hectare en levert indrukwekkende hoeveelheden specialty coffee van hoge kwaliteit, die wordt verbouwd in combinatie met fijne peper. Ratnagiri betekent letterlijk ‘Parelbergen’. De dichte zilvereiken die boven de bijzonder smaakvolle, in de schaduw geteelde koffie uitsteken, geven de heuvels een zilverachtige gloed die de naam eer aandoet. Al generaties lang, sinds 1927, wijdt de familie Patre zich bij Ratnagiri aan het verzorgen van het land, dat hun passie en doorzettingsvermogen beloont. Met koffie, peper en natuur.
Koffie van Ratnagiri Estate is geliefd bij koffieliefhebbers over de hele wereld die op zoek zijn naar verfijnde smaken. De boerderij hanteert strenge kwaliteitsnormen en heeft een eigen watervoorziening uit twee zoetwaterstromen. Daarbij volgt ze de strenge richtlijnen van overheidsinstanties voor kwaliteit en verontreinigingsbeheersing. Met een sterke inzet voor natuurbehoud en duurzaamheid is de koffie van het landgoed een prachtige combinatie van vakmanschap en gevoel!
- Directe handel
- Focus op kwaliteit
- Rainforest Alliance
Zwart
Het lekkerst bereid met
15g
Koffiedosering
240ml
water
1:16
verhouding
koffie en water
94°C
Temperatuur
3 min
Zettijd
17g
Koffiedosering
38g
water
Verhouding 1:2.2
verhouding
koffie en water
93°C
Temperatuur
27 sec
Zettijd
17g
Koffiedosering
255ML
water
Verhouding 1:15
verhouding
koffie en water
92°C
Temperatuur
2:45 min
Zettijd
25g
Koffiedosering
313ML
water
Verhouding 1:12.5
verhouding
koffie en water
94°C
Temperatuur
4:30 min
Zettijd
Vragen over Ratnagiri Estate – Culture Naturals Peach
Wat kost Ratnagiri Estate – Culture Naturals Peach?
Prijs: ₹ 985,00 tot ₹ 1.870,00, afhankelijk van de verpakking. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Ratnagiri Estate – Culture Naturals Peach kopen?
In de webwinkel van Naivo: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
