Peaberry Papua New Guinea Elimbari

Dit is het aanbevolen alternatief qua branding en smaakprofiel voor;

Peaberry Papua New Guinea Kongo B

Papua New Guinea Elimbari

(Laat ons weten welke maling je nodig hebt als je je bonen gemalen wilt hebben)

Cuppingnotities

Body van vanille-ijs, kers en aroma’s van jasmijn; over het geheel fruitig en zoet, met kersensap.

Papua New Guinea

Positie als koffie-exporteur wereldwijd (14/15): 17e
Jaarlijks geëxporteerde zakken (60 kg) (14/15): 796.000
Aandeel van de wereldwijde koffiemarkt: minder dan 1%
Andere belangrijke landbouwexportproducten: palmolie, cacaobonen, rubber
Geschat aantal gezinnen dat voor hun levensonderhoud afhankelijk is van koffie: 2,5 miljoen (de helft van de bevolking!)
Typische variëteiten: traditionele lijnen van Typica, Bourbon, Arusha, Blue Mountain & Mundo Novo
Belangrijke koffieregio’s: Eastern Highlands, Western Highlands & Simbu/Chimbu Province
Typische oogsttijd: april - september
Meestal beschikbaar vanaf: november

Koffie is een belangrijke sector in Papua New Guinea en biedt werk aan meer dan 2,5 miljoen mensen (bijna de helft van de totale bevolking). Het gewas blijft voor veel boeren in de hooglanden de belangrijkste bron van inkomsten. Het land exporteert momenteel ongeveer 1 miljoen zakken koffie, goed voor 340 miljoen kina aan inkomsten voor de economie.

De koffieteelt werd aan het einde van de 19e eeuw geïntroduceerd in Papua New Guinea (PNG) en is nauw verbonden met de koloniale geschiedenis van het land. Waarschijnlijk werd koffie in PNG voor het eerst verbouwd door Emma Coe Forsayth — ‘Queen Emma’, zoals de Duitse kolonisten haar liefkozend noemden — een zakenvrouw en plantage-eigenares van gemengde Amerikaanse en Samoaanse afkomst. Met hulp van haar zwager, de Duitse botanicus en planter Richard Parkinson, had Emma grote cacao- en kokosnootplantages opgezet in het district Kokopo, in de provincie East New Britain (ENBP). Waarschijnlijk maakte ook koffie deel uit van haar uitgestrekte plantage.

Het eerste officiële verslag van koffieteelt in de regio was een rapport van de koloniale overheid uit 1890. Twee jaar later waren er berichten dat er ook koffie werd verbouwd in Rigo, in het zuidwesten. Daar sloeg de koffieteelt duidelijk aan. In 1897 waren er 20.000 Arabica-koffieplanten aangeplant op de plantage die bekendstond als ‘Variarata’ (vlak bij wat nu een nationaal park is), buiten Port Moresby. In 1901 begon de plantage koffie naar Australië te exporteren, waar de koffie tussen de 4 en 10 pence per pond opbracht.

Hoewel deze vroege aanplant enige commerciële successen opleverde, was het grootste deel experimenteel. Pas in de jaren 1920 werden er serieuze inspanningen geleverd om de productie op te voeren. De eerste plantages bestonden grotendeels uit Robusta; in 1928 werd echter een proefperceel met Arabica aangelegd bij het landbouwstation van de koloniale overheid in Wau, in het district Morobe, ten oosten van het Owen Stanley-gebergte. Deze plantage werd in 1931 verkocht aan de Duitse ondernemer Carl Leopold Bruno Wilde. Hij doopte de plantage om tot Blue Mountain Coffee en begon de productie verder te ontwikkelen. Uiteindelijk brandde en maalde hij de koffie om die in binnen- en buitenland te verkopen. Veel van de koffie die tegenwoordig in de hooglanden van PNG wordt geproduceerd, vindt zijn oorsprong op deze plantage.

Vanuit de plantage Blue Mountain werd de koffie naar een koloniaal onderzoeksstation in de vallei van Aiyura in de Eastern Highlands gebracht. In de loop der jaren verspreidde het station zaden door de hooglanden. Daar, in een klimaat en landschap die perfect waren voor de teelt, vond koffie uiteindelijk zijn thuis in de majestueuze hooglanden van Papua New Guinea.

De commerciële koffieproductie in PNG kwam na de oorlog echt op gang. Tussen 1951 en 1965 groeide het koffieareaal van 147 ha naar 4.800 ha (een toename van meer dan 3000%). Hoewel PNG nog steeds grote plantages heeft, zoals de vroegste voorbeelden, zorgde de introductie van koffie in de hooglanden ervoor dat ook kleine boeren aan de sector konden deelnemen. Zij hebben PNG tot een van de meest opmerkelijke koffieproducerende landen ter wereld gemaakt. Tegenwoordig zijn kleinschalige boeren verantwoordelijk voor minstens 85% van de koffie die in het land wordt verbouwd. De meesten verbouwen Arabica (95% van de nationale productie) op hoogtes van 1.500 meter en hoger.

Enkele van de grootste uitdagingen voor de koffieproductie in PNG komen voort uit het overwegend kleinschalige karakter ervan. Een gebrek aan basisinfrastructuur, zoals wegen, en beperkte toegang tot training en technische hulpmiddelen beperkten de productie in PNG jarenlang. De Coffee Industry Corporation Limited (CIC), de koffieorganisatie van PNG, heeft gewerkt aan regulering van de sector, het bevorderen van duurzaamheid en kwaliteitsmaatregelen, en het aanbieden van onderzoeks- en adviesdiensten aan koffieboeren. Dit heeft de afgelopen jaren geleid tot een algemene kwaliteitsverbetering van PNG-koffies en een groeiende aanwezigheid van PNG op de specialty-markt.