Papua New Guinea Waghi Valley , Medium Roast Coffee

Cuppingnotities: noten van pure chocolade, cederhout en cashew. Medium-donkere branding

Klik hier voor een prachtige Lake Gaston-koffiemok.

Klik hier voor een hervulbare cup om onze koffie te gebruiken met je Keurig

Deze vers gebrande koffie uit Papua New Guinea is onze bestverkochte single origin-koffie. Hij is levendig en heerlijk, met een prachtig aroma dat je steeds weer doet terugkomen. Deze koffie is ook het belangrijkste ingrediënt in onze Lake House Blend, waaraan hij een uitgesproken smaaknoot van pure chocolade toevoegt. Deze koffie is altijd soepel en nooit bitter. Weet je niet welke je moet kiezen? Dan is deze koffie een uitstekend begin!

We branden deze koffie al meer dan 2 jaar onafgebroken. Ons doel is om hem altijd op voorraad te hebben, vers gebrand en klaar voor verzending.

In de Waghi Valley wordt al meer dan 40 jaar koffie verbouwd; het grootste deel komt van kleine grondbezitters.

De vallei heeft het eerder zwaar te verduren gehad door oorlogen tussen clans en stammen. Met de komst van de koffieteelt is de regio echter vreedzamer geworden.

Deze specifieke koffie is samengesteld uit de oogsten van talrijke kleine boeren uit veel verschillende dorpen in de vallei.

De koffiebessen van deze kleine boeren worden naar de natte verwerkingsinstallatie van Korgua gebracht en verwerkt met de natte methode en zongedroogd.