Pai Mu Tan (witte thee)

Pai Mu Tan is een 100% pure witte thee van jong, groot blad. Deze ‘China White tea’ is erg geurig en licht aromatisch (zoetig). De grove bladeren worden zongedroogd en voorzichtig geroosterd. Pai Mu Tan thee staat bekend om zijn extreem zachte smaak met een goudgele kleur, die niet snel bitter wordt

Zetadvies (1 kop): 1 theelepel(2 gram), water opschenken (75°C – 80°C), 1-3 minuten laten trekken

Bewaaradvies: Het is belangrijk om thee op een droge, koele plaats in een goed sluitend blikje te bewaren, aangezien de kwaliteit van thee achteruit gaat onder invloed van vocht, licht en hoge temperatuur. Daarnaast is het belangrijk om iedere thee apart te bewaren, zodat zij niet elkaars geuren en smaken overnemen. Onze meeste theesoorten zijn gemiddeld twee jaar houdbaar.

Benieuwd naar meer? Bekijk alle witte thee van De Pelikaan, van pure Pai Mu Tan tot melanges met fruit en bloemen.