Pai Mu Tan (witte thee)

Pai Mu Tan este un ceai alb 100% pur, din frunze tinere și mari. Acest „China White tea” este foarte parfumat și ușor aromat (dul dulce). Frunzele mari sunt uscate la soare și prăjite cu grijă. Ceaiul Pai Mu Tan este cunoscut pentru gustul său extrem de delicat și culoarea galben-aurie; nu devine ușor amar

Recomandări de preparare (1 ceașcă): 1 linguriță (2 grame), toarnă apă (75°C – 80°C), lasă la infuzat 1-3 minute

Recomandări de păstrare: Este important să păstrezi ceaiul într-un loc uscat și răcoros, într-o cutie care se închide bine, deoarece calitatea ceaiului scade din cauza umezelii, luminii și temperaturilor ridicate. De asemenea, este important să păstrezi fiecare ceai separat, astfel încât să nu preia mirosurile și aromele celorlalte. Majoritatea ceaiurilor noastre se păstrează, în medie, timp de doi ani.

Vrei să afli mai multe? Descoperă toate ceaiurile albe de la De Pelikaan, de la Pai Mu Tan pur până la amestecuri cu fructe și flori.