ORGANIC PAPUA NEW GUINEA

Een exotische limited edition! We hebben maar een kleine hoeveelheid ingekocht, dus wees er snel bij zolang hij beschikbaar is!

Deze biologische single origin koffie is stroperig rijk en zijdezacht, met een lage aciditeit en smaaknoten van melasse. Medium branding.

Het land ligt ten noorden van het Australische vasteland en heeft een gevarieerd en op sommige plekken uiterst ruig landschap. Een bergketen, de New Guinea Highlands, loopt over de hele lengte van het eiland Nieuw-Guinea en vormt een dichtbevolkte hooglandregio die grotendeels met tropisch regenwoud is bedekt, evenals het lange Papuan Peninsula, bekend als de ‘Bird's Tail’. In de laaglanden en kustgebieden vind je dichte regenwouden en rond de rivieren Sepik en Fly liggen uitgestrekte moerasgebieden. Door dit landschap was het voor het land moeilijk om vervoersinfrastructuur te ontwikkelen. Sommige gebieden zijn alleen te voet of per vliegtuig bereikbaar. Koffie is nog steeds het belangrijkste exportgewas (voornamelijk verbouwd in de provincies van de Highlands), gevolgd door cacao en kokosolie/copra uit de kustgebieden, thee en rubber.