ORGANIC PAPUA NEW GUINEA

O ediție limitată exotică! Am cumpărat doar o cantitate mică, așa că profită cât timp este disponibilă!

Această cafea organică single origin are o textură bogată, siropoasă și este extrem de fină, cu aciditate scăzută și note de gust de melasă. Prăjire medie.

Situată la nord de partea continentală a Australiei, țara are o geografie diversă și, pe alocuri, extrem de accidentată. Un lanț muntos, Highlands din Noua Guinee, se întinde de-a lungul insulei Noua Guinee, formând o regiune muntoasă dens populată, acoperită în mare parte de pădure tropicală și de lunga Peninsulă Papuană, cunoscută drept „Coada Păsării”. Păduri tropicale dense se găsesc în zonele de câmpie și de coastă, precum și în zonele mlăștinoase foarte întinse din jurul râurilor Sepik și Fly. Acest relief a îngreunat dezvoltarea infrastructurii de transport a țării. Unele zone sunt accesibile doar pe jos sau cu avionul. Cafeaua rămâne principala cultură de export a țării (produsă în mare parte în provinciile muntoase), urmată de cacao și ulei de cocos/copra din zonele de coastă, ceai și cauciuc.