La Flora Geisha - Peru

GESCHIEDENIS VAN DE BOERDERIJ

El Cedro is een hechte boerenfamilie die zich inzet voor de bescherming van het land met biologische landbouwmethoden. De boerderij staat onder leiding van producent Eduard Fernández uit het kleine gehucht El Corazón de Jesús in Huabal en staat bekend om de aandacht voor detail bij de fermentatie en het drogen. Dat resulteert in koffies met uitzonderlijke helderheid en elegantie in het kopje.

CypherED-profiel

Een delicate en expressieve Geisha uit Agua Colorada, Huabal, Peru. De koffie heet La Flora Geisha, naar het elegante bloemige karakter, en laat smaaknoten zien van witte bloemen, sappige zoetheid van nectarine en levendige aciditeit van clementine, met een zuivere en verfijnde afdronk. Deze koffie is geproduceerd door El Cedro, een gepassioneerde boerenfamilie die zich inzet voor biologische landbouwmethoden en het behoud van het milieu. Hij weerspiegelt zowel zorgvuldige teelt als nauwgezette verwerking.

Feiten

Herkomst: Peru - Regio: Agua Colorada, Huabal

Hoogte: 1.815 m - Variëteit: Geisha

Verwerking: Gewassen