Ethiopia | Yirgacheffe

Met trots presenteren we deze nieuwe, heerlijk zuivere Ethiopia Yirgacheffe van Keffa Coffee! Een gewassen koffie die een gebalanceerde kop belooft, met subtiele florale tonen. Deze koffie, bekend als YirgZ, is al jarenlang een vaste waarde in de samenwerking met Keffa en we kijken ernaar uit om hem deze zomer aan te bieden! Ethiopia kampt met grote gevolgen voor de koffieteelt door klimaatverandering, ontbossing, gewapende conflicten, inflatie en meer. Net als veel plekken in de wereld die met bijna te veel variabelen tegelijk worstelen, voelen we ons gelukkig dat we zakken koffie van deze oude wereldse heirloomvariëteit kunnen branden en ervan kunnen genieten, en kunnen dromen van betere tijden. Land: Ethiopia Regio: Oromia Importeur: Keffa Coffee Verwerkingsmethode: Washed Branding: Licht Smaaknoten: ———————————— Probeer hem als cold brew en zie hoe de chocoladetonen naar voren komen!