Ethiopia Aricha - kawa specialty

Fall Espresso – een fruitige herfsteditie

Eerst komt de geur van gedroogde bosvruchten en delicate bloemen je tegemoet. Even later volgt een diepe, karamellige zoetheid die aan toffee doet denken en nog lang in je kopje blijft hangen. Ethiopia Aricha heeft alles wat we zochten in een herfstespresso: veel fruit, maar dan rijper van smaak, een uitgesproken aroma en een zoetheid die je doet verlangen naar nog een slok. De natural-verwerking geeft de koffie een vol, intens karakter, terwijl de bloemige tonen de lichtheid behouden die typisch is voor koffie uit Yirgacheffe. Dit is koffie die ons soepel van de zomer naar de herfst brengt — gedroogd fruit neemt de plaats in van verse bessen en het geheel wordt omhuld door een aangename toffeezoetheid.

Dit is espresso voor het moment waarop de zomer ten einde loopt, maar we in ons kopje nog steeds wat fruit willen. Gedroogd in plaats van vers, met een bloemig accent en een vollere karamellige zoetheid.

En precies daarom werd Aricha onze Fall Espresso.