Novo CoffeeElite
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafUS$ 21,00
≈ US$ 44,09 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
OLMAN SAUCEDA
NUEVA SEGOVIA, NICARAGUA
Groene appel, walnoot, turbinadosuiker
Sinds 2018 kopen we met trots uitzonderlijke koffies in bij onze vriend Olman Sauceda. Elite is een van de eerste twee koffies die we dit seizoen van zijn boerderij, Finca Elite, uitbrengen.
Elite is een klassieke gewassen koffie uit Midden-Amerika, een blend van de variëteiten Catuai en Bourbon. Zacht, rijk en toegankelijk, met de zoetheid van groene appel, de diepte van walnoot en een verbindende lijn van turbinadosuiker.
Finca Elite is een familieboerderij die bekendstaat om het aanpassen van unieke variëteiten zoals Chiroso, Orange Geisha, Sidra en Pink Bourbon aan het klimaat van Nicaragua — werk dat hun in 2025 de eerste plaats opleverde in de Nicaragua Cup of Excellence.
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 12oz | US$ 61,73 | US$ 21,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 12oz | US$ 61,73 | US$ 21,00 ↗ |
| Gemalen voor AeroPress | 12oz | US$ 61,73 | US$ 21,00 ↗ |
| Gemalen voor French press | 12oz | US$ 61,73 | US$ 21,00 ↗ |
| Gemalen voor cold brew | 12oz | US$ 61,73 | US$ 21,00 ↗ |
| Automatic Drip | 12oz | US$ 61,73 | US$ 21,00 ↗ |
| Chemex | 12oz | US$ 61,73 | US$ 21,00 ↗ |
| Pour-Over | 12oz | US$ 61,73 | US$ 21,00 ↗ |
Toon alle 10
| Maling | Inhoud | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|
| Hele bonen | 2lb | US$ 47,40 | US$ 43,00 ↗ |
| Hele bonen | 5lb | US$ 44,09 | US$ 100,00 ↗ |
Beschrijving
Oogstdetails
Elke koffie heeft zijn eigen unieke eigenschappen. Samen met het brandprofiel dragen deze factoren ook bij aan wat Elite bijzonder maakt:VERWERKINGGewassenVARIËTEITENCatuai, BourbonHOOGTE1450-1650mLOCATIENueva Segovia, NicaraguaPRODUCENTOlman SaucedaSMAAKNOTENGroene appel, walnoot, turbinadosuiker
SAMENWERKING & REGIO
Sinds 2018 kopen we met trots uitzonderlijke koffies in van Finca Elite van Olman Sauceda, een familieboerderij in de ideale koffieregio Mozonte. Op de boerderij worden unieke variëteiten zoals Pink Bourbon en Geisha verbouwd. We zijn dan ook erg blij dat de koffie Nicaragua vertegenwoordigt als winnaar van de Cup of Excellence 2025.
FAVORIETE ZETMETHODE
We merken dat het zetten van honey-koffies uit Midden-Amerika met een Kalita Wave 155 de frisse aciditeit en chocoladeachtige zoetheid het beste naar voren brengt. TYPEKalita Wave 155VERHOUDING1:18KOFFIE19gMALINGMedium-grof, zoals koosjer zoutWATERTEMPERATUUR201FWATER350g totaal: 50g blooming + drie pulsen van 100gZETTIJD3:00
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
