Novo CoffeeElite
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la21,00 USD
≈ 44,09 USD / kg
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- Statele Unite ale Americii
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
OLMAN SAUCEDA
NUEVA SEGOVIA, NICARAGUA
Măr verde, nucă, zahăr turbinado
Din 2018, ne mândrim că alegem cafele excepționale de la prietenul nostru, Olman Sauceda. Elite este una dintre primele două cafele pe care le lansăm în acest sezon de la ferma sa, Finca Elite.
Elite este o cafea clasică din America Centrală, procesată prin metoda washed, un amestec de varietățile Catuai și Bourbon. Fină, bogată și ușor de apreciat, are dulceață de măr verde, profunzime de nucă și o notă persistentă de zahăr turbinado.
Finca Elite este o fermă de familie cunoscută pentru adaptarea unor varietăți unice, precum Chiroso, Orange Geisha, Sidra și Pink Bourbon, la clima din Nicaragua — efort care le-a adus premiul întâi la Cup of Excellence Nicaragua 2025.
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Boabe | 12oz | 61,73 USD | 21,00 USD ↗ |
| Măcinată pentru espresso | 12oz | 61,73 USD | 21,00 USD ↗ |
| Măcinată pentru AeroPress | 12oz | 61,73 USD | 21,00 USD ↗ |
| Măcinată pentru French press | 12oz | 61,73 USD | 21,00 USD ↗ |
| Măcinată pentru cold brew | 12oz | 61,73 USD | 21,00 USD ↗ |
| Automatic Drip | 12oz | 61,73 USD | 21,00 USD ↗ |
| Chemex | 12oz | 61,73 USD | 21,00 USD ↗ |
| Pour-Over | 12oz | 61,73 USD | 21,00 USD ↗ |
Arată toate cele 10
| Măcinare | Cantitate | Pe kg | Preț |
|---|---|---|---|
| Boabe | 2lb | 47,40 USD | 43,00 USD ↗ |
| Boabe | 5lb | 44,09 USD | 100,00 USD ↗ |
Descriere
Detalii despre recoltă
Fiecare cafea are calități unice. Pe lângă profilul de prăjire, și acești factori contribuie la ceea ce face Elite specială:PROCESWashedVARIETĂȚICatuai, BourbonALTITUDINE1450-1650mLOCNueva Segovia, NicaraguaPRODUCĂTOROlman SaucedaNOTE DE GUSTMăr verde, nucă, zahăr turbinado
PARTENERIAT ȘI REGIUNE
Din 2018, ne mândrim că alegem cafele excepționale de la Finca Elite a lui Olman Sauceda, o fermă de familie situată în regiunea Mozonte, ideală pentru cultivarea cafelei. Ferma cultivă varietăți unice, precum Pink Bourbon și Geisha, și ne bucurăm să-i vedem reprezentând Nicaragua în calitate de campioni ai Cup of Excellence 2025.
METODĂ DE PREPARARE PREFERATĂ
Considerăm că prepararea cafelelor din America Centrală procesate honey cu un Kalita Wave 155 le evidențiază cel mai bine aciditatea proaspătă și dulceața cu note de ciocolată. TIPKalita Wave 155RAPORT1:18CAFEA19gMĂCINĂTURĂMedie spre grosieră, ca sarea grunjoasăTEMPERATURA APEI201FGREUTATEA APEI350g în total: 50g pentru preinfuzie + trei turnări a câte 100gTIMP DE PREPARARE3:00
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Cafele asemănătoare
Cafele asemănătoare de la alte prăjitorii
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
18,00 USD
Medie
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
17,00 USD
Medie
Passalacqua
Harem
19,00 USD
Închisă
Passalacqua
Deup
14,50 USD
Închisă
Biotiva
Coffee L'Italiano
12,50 USD
Închisă
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
12,50 USD
Medie
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
10,00 USD
Medie
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
5,29 USD
Medie
