Cafendo
El Salvador Honey
El Salvador Honey 2
El Salvador Honey 3
El Salvador Honey 4

Roasting

El Salvador Honey

Apaneca, Ahuachapán, El Salvador

  • Honey
  • Single origin

El Salvador Honey is een koffie uit El Salvador, verkocht door Roasting (Verenigde Staten). Regio: Apaneca, Ahuachapán. Verwerking: honey. Variëteit: Bourbon, Pacamara, Sarchimor, Pacas, Catuai, and Caturra. Smaaknotities van de brander: lemonade, raspberry, bright, sweet, clean. Prijs: US$ 18,95.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 18,95

Koop bij Roasting

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

De EL SALVADOR Honey Cerro Las Ranas-koffie (de Heuvel van de Kikkers) is vernoemd naar de lagune op de boerderij, waar duizenden kikkers leven. De boerderij ligt in Apaneca, in het departement Ahuachapan, El Salvador. De koffie wordt geproduceerd door JASAL, een familiebedrijf waar Jose Antonio Salaverria en zijn zonen trots zijn op hun nauwgezette aandacht voor detail: van het beheer van de boerderij het hele jaar door tot de kwaliteitscontrole in het cuppinglab en alles daartussenin. Bij de pulped natural-methode (ook wel de honey-methode genoemd) pulpt JASAL perfect rijpe koffiebessen. Vervolgens worden de bonen, nog bedekt met mucilage, op kleiterrassen gedroogd. Ze worden daarbij voortdurend gekeerd voor een gelijkmatige droging.

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

Smaaknoten

  • Lemonade
  • Raspberry
  • Bright
  • Sweet
  • Clean

Formaten en prijzen

MalingPrijs
Hele bonenUS$ 18,95 ↗
Gemalen voor espressoUS$ 18,95 ↗
Gemalen voor AeroPressUS$ 18,95 ↗
Pour Over/ConeUS$ 18,95 ↗
DripUS$ 18,95 ↗
Press Pot/PerkUS$ 18,95 ↗

Beschrijving

Producent: Jose Antonio Salaverria (JASAL)

Regio: Apaneca, Ahuachapán

Variëteiten: Bourbon, Pacamara, Sarchimor, Pacas, Catuai en Caturra

Hoogte: 1450 – 1780 meter boven zeeniveau

Verwerking: honey-methode; de bonen worden vervolgens, bedekt met mucilage, gedroogd op verhoogde tafels op het terras

Smaaknoten: limonade, framboos, helder, zoet, zuiver

Brandingsgraad: 2

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over El Salvador Honey

Hoe smaakt El Salvador Honey?

Smaaknotities van de brander: lemonade, raspberry, bright, sweet, clean. Smaakgroepen: fruitig, citrus en karamel en zoet.

Waar komt El Salvador Honey vandaan?

Herkomst: El Salvador. Regio: Apaneca, Ahuachapán. Producent: Jose Antonio Salaverria (JASAL). Hoogte: 1.450–1.780 m. Variëteit: Bourbon, Pacamara, Sarchimor, Pacas, Catuai, and Caturra.

Hoe wordt El Salvador Honey verwerkt?

Verwerking: honey.

Wat kost El Salvador Honey?

Prijs: US$ 18,95. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik El Salvador Honey kopen?

In de webwinkel van Roasting: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid