December 5th - The Art of Coffee Cupping

Heb je je ooit afgevraagd hoe professionele koffiebranders bonen beoordelen en scoren? Neem een kijkje achter de schermen en leer koffie proeven als een pro.

Kom naar onze branderij voor een exclusieve, interactieve koffiecupping om je smaakpalet te ontwikkelen en je kennis van koffieherkomsten te verdiepen!

Dit kun je verwachten:

• Leer het officiële cuppingprotocol van de SCA (Specialty Coffee Association), dat wereldwijd wordt gebruikt.

• Je smaak verder ontwikkelen: prikkel je zintuigen en ontleed het smaakwiel om afzonderlijke smaaknoten, aciditeit, body en aroma te herkennen. 

• Herkomsten verkennen: proef naast elkaar een zorgvuldig samengesteld assortiment single-origin koffies en ontdek hoe terroir en verwerking de smaak in je kopje beïnvloeden.

Of je nu je smaakpapillen wilt trainen of gewoon je favoriete smaakprofielen wilt ontdekken, deze onderdompelende les verandert de manier waarop je van je ochtendkoffie geniet.

Ongeveer 1,5 uur

Groepservaring in kleine kring, met maximaal 8 deelnemers

Toegang alleen met ticket

Kom met een open blik en vertrek met heel wat meer kennis over koffie (en een tas vol lekkers voor thuis!)