Decaf Organic French Roast

Hoewel voor deze koffie dezelfde groene koffie wordt gebruikt als voor onze Decaf Majestic, wordt onze Decaf French Roast met een langer en langzamer brandprofiel gebrand om de dominante smaakkenmerken optimaal te ontwikkelen: donkere mout, chocolade en specerijen voor glühwein.

Het resultaat is een heerlijke kop koffie waar liefhebbers van door branding gedreven smaken zeker van zullen genieten; Decaf French heeft de bitterheid die je van een donkerder brandprofiel verwacht, maar zonder dat dit ten koste gaat van de drinkbaarheid.

Deze koffie bewijst dat je door cafeïne op te offeren niet ook smaak hoeft op te offeren.

Een toelichting van onze inkooppartner Royal Coffee uit Oakland, CA, op de cafeïnevrije verwerking van deze koffie: "SWP Decaf-koffie wordt cafeïnevrij gemaakt met het Swiss Water Process (SWP). Bij deze methode worden de groene bonen eerst in water geweekt, zodat ze uitzetten en de cafeïne kan worden onttrokken. Vervolgens worden de bonen toegevoegd aan Green Coffee Extract (GCE), een oplossing die is geconcentreerd met oplosbare koffiebestanddelen. Deze onttrekt de cafeïne zonder de specifieke smaak van de koffie te onttrekken."

SPECIFICATIES

REGIO // Verschillende
SMAAK // Karamel + chocolade
VERWERKING // Verschillende
HOOGTE // Verschillende 
VARIËTEIT // Verschillende
CERTIFICERINGEN // USDA Organic + Swiss Water Decaf

WIJ RADEN AAN