Decaf Organic French Roast

Deși folosește aceeași cafea verde ca Decaf Majestic, Decaf French Roast este prăjită mai lent și mai îndelungat, pentru a-i dezvolta la maximum aromele dominante: malț închis la culoare, ciocolată și condimente pentru vin fiert.

Rezultatul este o cafea delicioasă, pe gustul celor care preferă aromele date de prăjire; Decaf French are amăreala la care te aștepți de la o prăjire mai intensă, fără să compromită plăcerea de a o savura.

Această cafea dovedește că renunțarea la cofeină nu înseamnă că trebuie să renunți și la gust.

O notă de la partenerul nostru de aprovizionare, Royal Coffee, cu sediul în Oakland, California, despre procesul de decofeinizare a acestei cafele: „Cafeaua decofeinizată SWP este decofeinizată folosind Swiss Water Process (SWP). Prin această metodă, boabele verzi sunt înmuiate în prealabil în apă, pentru a se dilata și a permite extragerea cofeinei. Apoi, boabele sunt puse în Green Coffee Extract (GCE), o soluție concentrată cu substanțe solubile din cafea, care extrage cofeina fără să extragă aromele specifice cafelei.”

SPECIFICAȚII

REGIUNE // Diverse
GUST // Caramel + Ciocolată
PROCESARE // Diverse
ALTITUDINE // Diverse 
VARIETATE // Diverse
CERTIFICĂRI // USDA Organic + Swiss Water Decaf

RECOMANDĂRI