Decaf Organic One Black Espresso

Decaf One Black păstrează profilul de gust centrat pe ciocolată al cafelei cu același nume, dar în variantă decofeinizată. Prăjită mediu-închis, Decaf One Black este o cafea versatilă, care strălucește în toate preparatele pe bază de espresso și este, totodată, delicioasă la filtru.

O notă despre metoda de decofeinizare a acestei cafele, de la partenerul nostru de aprovizionare Royal Coffee, cu sediul în Oakland, CA: „Cafeaua decofeinizată SWP este decofeinizată folosind Swiss Water Process (SWP). În această metodă, boabele verzi sunt înmuiate în prealabil în apă, pentru a se dilata și a permite extragerea cofeinei. Boabele sunt apoi introduse în Green Coffee Extract (GCE), o soluție concentrată cu substanțe solubile din cafea, care extrage cofeina fără să extragă aromele specifice cafelei.”

SPECIFICAȚII

REGIUNE // Diverse
NOTE DE GUST // Caramel + Ciocolată
PROCESARE // Diverse
ALTITUDINE // Diverse
VARIETATE // Diverse
CERTIFICĂRI // USDA Organic + Decofeinizare cu apă SWP

RECOMANDĂM