Decaf Organic One Black Espresso

Decaf One Black conserva il profilo aromatico incentrato sul cioccolato del caffè omonimo, ma in versione decaffeinata. Tostato medio-scuro, Decaf One Black è un caffè versatile, ideale per ogni tipo di espresso e delizioso anche come caffè filtro.

Una nota su come viene decaffeinato questo caffè, fornita dal nostro partner di approvvigionamento Royal Coffee, con sede a Oakland, California: "Il caffè decaffeinato SWP viene decaffeinato con il Swiss Water Process (SWP). Con questo metodo, i chicchi verdi vengono prima immersi in acqua per prepararli all’estrazione della caffeina. Vengono quindi immersi nel Green Coffee Extract (GCE), una soluzione concentrata di composti solubili del caffè che estrae la caffeina senza estrarre le caratteristiche aromatiche specifiche del caffè."

SPECIFICHE

REGIONE // Varie
NOTE DI DEGUSTAZIONE // Caramello + Cioccolato
PROCESSO // Vari 
ALTITUDINE // Variabile 
VARIETÀ // Varie 
CERTIFICAZIONI // USDA Organic + SWP Water Decaf

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