Currant Affairs – Karadykan Naturals
Currant Affairs – Karadykan Naturals is een koffie die Naivo (India) verkoopt. Prijs: ₹ 725,00 tot ₹ 1.375,00, afhankelijk van de verpakking.
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanaf₹ 725,00
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- India
- Bezorgen in
- Nederland · Check de shop van de brander
Currant Affairs is onze levendige showcasekoffie met uitgesproken bessensmaken, afkomstig van Karadykan Estate in Chikmagalur en gemaakt in samenwerking met onze langdurige producentenpartners bij Sangameshwar Coffee Estates. Deze koffie is gefermenteerd met ongeraffineerde natuurlijke suikers en barst van de frisse bessenzuurgraad en zoete smaak, met een zachte, nootachtige afdronk. Een expressieve kop die zowel als espresso als bij handmatige zetmethoden tot zijn recht komt. Onze omni-branding neigt naar medium en brengt gelaagde zoetheid en complexiteit naar voren, terwijl scherpe randjes worden verzacht voor een zuivere, toegankelijke smaakervaring.
We zijn er trots op onze samenwerking met Sangameshwar voort te zetten. Deze producent verlegt consequent de grenzen van kwaliteit en zet zich tegelijkertijd in voor het welzijn van de gemeenschap. Hun inzet reikt van verbeteringen in de verwerking tot betekenisvolle investeringen in huisvesting voor werknemers, onderwijs en duurzame initiatieven, zoals hydro-elektrische energie voor het pulpen. Currant Affairs viert deze gedeelde visie: uitzonderlijke koffie, geworteld in mensen, vooruitgang en experiment.
Formaten en prijzen
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Hele bonen | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| Gemalen voor espresso | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| Gemalen voor French press | 250g | ₹ 1.375,00 ↗ |
| Gemalen voor cold brew | 250g | ₹ 1.375,00 ↗ |
| Gemalen voor ibrik | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| Aeropress | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| South Indian | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
Toon alle 13
| Maling | Inhoud | Prijs |
|---|---|---|
| Mokapot | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| V60 Pourover | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| Electric Drip Filter | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| Chemex | 250g | ₹ 725,00 ↗ |
| Channi | 250g | ₹ 1.375,00 ↗ |
Beschrijving
Aciditeit
mondgevoel
Zoetheid
Bitterheid
Het lekkerst bereid metOver de boerderij
Karadykan ligt verscholen in het Bababudan Giri-gebergte, op een hoogte van 1.200–1.400 meter boven zeeniveau. Het landgoed beslaat 320 hectare en krijgt jaarlijks bijna 2.540 millimeter regen. Het wordt omringd door drie heuvels en gevoed door een netwerk van natuurlijke bronnen. Het landschap bruist van het leven: kuddes Indische gaur en gevlekte herten trekken regelmatig over het terrein.
Op de boerderij wordt een grote verscheidenheid aan koffiesoorten verbouwd, waaronder arabicavariëteiten als Sln 9, Sln 795, HDT × Catuai, Chandragiri en Catimor; canephoravariëteiten zoals Peradeniya, C × R en Sln 274; en ook liberica. In het hart van de natte verwerkingsinstallatie staat een honderd jaar oud waterrad van 12 voet, dat nog altijd schone hydro-elektrische energie opwekt voor het pulpen van koffie.
Karadykan investeert ook veel in het welzijn van de gemeenschap. Een ziekenhuis op het terrein met 20 bedden en een crèche ondersteunen de 75 gezinnen die op de boerderij wonen en werken. Zo is het landgoed niet alleen een landbouwbedrijf, maar ook een bloeiende leefomgeving voor mensen, dieren en koffie.
- Directe handel
- Gericht op kwaliteit
Zwart
Het lekkerst bereid met
17 g
Koffiedosering
36 g
espresso
1:2,1 verhouding van
koffie tot espresso.
94 °C
Temperatuur
28 sec.
Zettijd
25 g
Koffiedosering
325 ml
water
1:13 verhouding van
koffie tot water.
96 °C
Temperatuur
4:30 min.
Zettijd
25 g
Koffiedosering
400 g
water
1:16 verhouding van
koffie tot water.
93 °C
Temperatuur
4 min.
Zettijd
15 g
Koffiedosering
225 ml
water
1:15 verhouding van
koffie tot water.
92 °C
Temperatuur
2:40 min.
Zettijd
Vragen over Currant Affairs – Karadykan Naturals
Wat kost Currant Affairs – Karadykan Naturals?
Prijs: ₹ 725,00 tot ₹ 1.375,00, afhankelijk van de verpakking. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.
Waar kan ik Currant Affairs – Karadykan Naturals kopen?
In de webwinkel van Naivo: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.
Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Vergelijkbare koffie van andere branderijen
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 18,00
Medium
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
US$ 17,00
Medium
Passalacqua
Harem
US$ 19,00
Donker
Passalacqua
Deup
US$ 14,50
Donker
Biotiva
Coffee L'Italiano
US$ 12,50
Donker
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
US$ 12,50
Medium
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
US$ 10,00
Medium
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
US$ 5,29
Medium
