Currant Affairs – Karadykan Naturals
Currant Affairs – Karadykan Naturals este o cafea vândută de Naivo (India). Preț: între 725,00 INR și 1.375,00 INR, în funcție de gramaj.
Încă fără note · Scrie prima recenzie
de la725,00 INR
Comanda o finalizezi în magazinul prăjitoriei.
- Sediul prăjitoriei
- India
- Livrare în
- România · Verifică în magazinul prăjitoriei
Currant Affairs este lotul nostru vibrant, cu note pronunțate de fructe de pădure, de la Karadykan Estate din Chikmagalur, creat în parteneriat cu colaboratorii noștri producători de lungă durată de la Sangameshwar Coffee Estates. Fermentată cu zaharuri naturale nerafinate, această cafea abundă în dulceață acrișoară de fructe de pădure și are un final fin, cu note de nuci — o ceașcă expresivă, la fel de reușită în espressor și la metodele manuale de preparare. Prăjirea noastră omni înclină spre un profil mediu echilibrat, dezvăluind dulceață stratificată și complexitate, în timp ce domolește notele prea ascuțite pentru o experiență curată și ușor de savurat.
Ne bucurăm să continuăm colaborarea cu Sangameshwar, un producător care îmbunătățește constant calitatea și susține, în același timp, bunăstarea comunității. Angajamentul lor cuprinde atât inovații în procesare, cât și investiții importante în locuințele și educația muncitorilor, precum și în inițiative sustenabile, cum ar fi energia hidroelectrică folosită la depulpare. Currant Affairs celebrează această viziune comună — cafea excepțională, cu rădăcini în oameni, progres și experimentare.
Variante și prețuri
| Măcinare | Cantitate | Preț |
|---|---|---|
| Boabe | 250g | 725,00 INR ↗ |
| Măcinată pentru espresso | 250g | 725,00 INR ↗ |
| Măcinată pentru French press | 250g | 1.375,00 INR ↗ |
| Măcinată pentru cold brew | 250g | 1.375,00 INR ↗ |
| Măcinată pentru ibric | 250g | 725,00 INR ↗ |
| Inverted Aeropress | 250g | 725,00 INR ↗ |
| Aeropress | 250g | 725,00 INR ↗ |
| South Indian | 250g | 725,00 INR ↗ |
Arată toate cele 13
| Măcinare | Cantitate | Preț |
|---|---|---|
| Mokapot | 250g | 725,00 INR ↗ |
| V60 Pourover | 250g | 725,00 INR ↗ |
| Electric Drip Filter | 250g | 725,00 INR ↗ |
| Chemex | 250g | 725,00 INR ↗ |
| Channi | 250g | 1.375,00 INR ↗ |
Descriere
Aciditate
Senzație în gură
Dulceață
Amăreală
Cel mai bine preparată cuDespre fermă
Karadykan este situată în masivul Bababudan Giri, la o altitudine de 1.200–1.400 de metri deasupra nivelului mării. Întinsă pe 320 de hectare și cu aproape 100 de inci de precipitații anual, ferma este înconjurată de trei dealuri și alimentată de o rețea de izvoare naturale. Peisajul abundă în viață sălbatică, iar turme de zimbri indieni și cerbi pătați străbat adesea proprietatea.
Ferma cultivă o gamă largă de soiuri de cafea, inclusiv selecții de arabica precum Sln 9, Sln 795, HDT × Catuai, Chandragiri și Catimor; soiuri de canephora precum Peradeniya, C × R și Sln 274; precum și liberica. În centrul stației de procesare umedă se află o roată de apă veche de un secol, cu diametrul de 12 picioare, care continuă să genereze energie hidroelectrică curată pentru depulparea cafelei.
Karadykan investește, de asemenea, în bunăstarea comunității. Un spital cu 20 de paturi și o creșă aflate pe proprietate îi sprijină pe cei 75 de familii care locuiesc și lucrează la fermă, întărind rolul acesteia atât ca proprietate agricolă, cât și ca habitat înfloritor pentru oameni, fauna sălbatică și cafea.
- Comerț direct
- Accent pe calitate
Neagră
Cel mai bine preparată cu
17 g
Doză de cafea
36 g
de espresso
1:2.1 raport
între cafea și espresso.
94 °C
Temperatură
28 sec
Timp de preparare
25 g
Doză de cafea
325 ml
apă
1:13 raport
între cafea și apă.
96 °C
Temperatură
4:30 min
Timp de preparare
25 g
Doză de cafea
400 g
apă
1:16 raport
între cafea și apă.
93 °C
Temperatură
4 min
Timp de preparare
15 g
Doză de cafea
225 ml
apă
1:15 raport
între cafea și apă.
92 °C
Temperatură
2:40 min
Timp de preparare
Întrebări despre Currant Affairs – Karadykan Naturals
Cât costă Currant Affairs – Karadykan Naturals?
Preț: între 725,00 INR și 1.375,00 INR, în funcție de gramaj. Prețurile vin din magazin și se pot schimba; magazinul are prețul actual.
De unde pot cumpăra Currant Affairs – Karadykan Naturals?
Din magazinul online Naivo: prețurile de pe această pagină au link către el. Cafendo nu vinde cafea.
Răspunsuri construite din datele magazinului și din catalogul Cafendo.
Recenzii
Încă nu există recenzii.
Cafele asemănătoare
Cafele asemănătoare de la alte prăjitorii
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
18,00 USD
Medie
Earth Bean Coffee
Malca (espresso)
17,00 USD
Medie
Passalacqua
Harem
19,00 USD
Închisă
Passalacqua
Deup
14,50 USD
Închisă
Biotiva
Coffee L'Italiano
12,50 USD
Închisă
Biotiva
Cavallo Nero Coffee Extra Mild
12,50 USD
Medie
Steamhouse
Guatemala Coffee Beans
10,00 USD
Medie
Two Wheels Coffee
Burundi Nemba Bourbon specialty coffee
5,29 USD
Medie
