Crescendo Blend

Crescendo Blend

Crescendo Espresso Blend is onze kenmerkende espresso en volgt in smaak de traditie van de Italiaanse espresso. Crescendo is een espresso met een volle body, smaaknoten van cacao en noten en een vleugje zoetheid; een smaakprofiel dat perfect past bij dranken met melk. Deze Arabica-blend bestaat uit koffie uit Brazilië, Guatemala en Indonesië.

Brandingsniveau: Medium
Body: Medium
Aciditeit: Mild
Herkomst: Brazilië, Guatemala en Indonesië
Smaaknoten: Cacao, noten en een vleugje zoetheid

Waarom het werkt

Brazilië zorgt voor een zachte, chocoladeachtige basis. Guatemala voegt balans en een vleugje zoetheid toe. Indonesië maakt het geheel af met body en diepte. Het resultaat blijft prachtig overeind in lattes, cappuccino’s en mokka’s, en smaakt ook heerlijk als pure espresso.

Bereidingstips

• Espresso: begin met ongeveer 18 g koffie in en 36 g espresso uit in 25–30 seconden, en pas daarna de maalgraad aan naar smaak.
• Moka pot of AeroPress: een uitstekende manier om thuis koffie in espressostijl te zetten.
• Filterkoffie of French press: voor een volle kop met weinig aciditeit, elke dag opnieuw.

Verkrijgbaar in zakken van 12 oz, 2 lb en 5 lb, als hele bonen of gemalen voor filterkoffie of French press.

Vers gebrand in Kansas City

We branden elke dinsdag kleine batches in onze vestiging in Grandview. Bestellingen die uiterlijk maandag om middernacht binnenkomen, worden dinsdag gebrand en die week verzonden, zodat je koffie enkele dagen na het branden aankomt, niet pas maanden later. Klanten uit de buurt kunnen kiezen voor gratis afhalen in Grandview op donderdag of vrijdag, van 12.00 tot 17.00 uur.