Cafendo
Columbia

Manufaktura Cafe

Columbia

Colombia

  • Brandingsgraad: Medium
  • Single origin

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

RON 50,00

Koop bij Manufaktura Cafe

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Roemenië

Colombia koffiebonen behoren tot de Supremo-klasse. De naam van de koffie komt van het woord “supremo”, dat Colombianen gebruiken voor koffiebonen van topkwaliteit. Een evenwichtige koffie, waarin alle eigenschappen – aciditeit, zoetheid en bitterheid – een gemiddelde intensiteit hebben, aangevuld met smaaknoten van perzik en citrus.

Colombia koffiebonen hebben in espresso altijd een lichte aciditeit op de achtergrond, meestal citrusachtig, met dezelfde nasmaak. Daarom worden ze vaker bereid met filtermethodes, zoals een koffiezetapparaat met filter of alternatieve methodes, zoals Aeropress, French press, V60 of Chemex.

Smaaknoten Citrus, perzik
Smaak Karamel
Aciditeit Gemiddeld
Brandingsgraad Medium
Hoeveelheid 200 gram

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

BrandingsgraadMedium
LichtDonker

Beschrijving

COLOMBIA KOFFIE – DE OORSPRONG VAN DE KOFFIE

COLOMBIA

Koffie uit Colombia kent een geografische diversiteit die je zelden tegenkomt. De flora, fauna en het reliëf zorgen voor veel microklimaten die de unieke eigenschappen van de koffie naar voren brengen. Colombia koffiebonen groeien op grote hoogte, tussen 1200 en 2000 meter, in de regio’s Huila, Antioquia, Tolima en Santander. Colombia koffiebonen worden voornamelijk in de bergen geteeld, op de hellingen van het Cordillera-gebergte. De koffie groeit meestal in de schaduw van hogere bomen, omdat de zon in zulke gebieden nabij de evenaar meedogenloos brandt. Manufaktura Columbia Premium Beans behoort tot de Supremo-klasse.

De Colombia koffiebonen komen uit de meest zorgvuldige selectie, met afmetingen tussen 6.7mm en 7.10mm volgens de sorteernormen. Ze worden zorgvuldig geplukt en gewassen verwerkt.

SMAAKNOTEN VAN COLOMBIA KOFFIEBONEN

Proef de smaaknoten van CITRUS EN PERZIK.

SMAAK VAN COLOMBIA KOFFIEBONEN

Ontdek de intense smaak van KARAMEL.

BRANDING VAN COLOMBIA KOFFIEBONEN

• MEDIUM ROAST •

BEREIDINGSMETHODES VOOR COLOMBIA KOFFIEBONEN

FILTER / DRIP, ESPRESSO EN IBRIK.

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Roemeens

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Vergelijkbare koffie

    Uit Colombia, van andere branderijen