Cafendo
Colombia Las Flores
Colombia Las Flores 2
Colombia Las Flores 3
Colombia Las Flores 4

Fieldheads Coffee Roasting Co.

Colombia Las Flores

Colombia

  • Brandingsgraad: Medium
  • Single origin

Colombia Las Flores is een koffie uit Colombia, verkocht door Fieldheads Coffee Roasting Co. (Bigfork, Verenigde Staten). Branding: medium. Prijs: US$ 30,00. Dat is vanaf US$ 88,18 per kilo.

Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review

vanafUS$ 30,00

≈ US$ 88,18 / kg

Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.

Brander gevestigd in
Verenigde Staten

Smaakprofiel

Volgens de gegevens in de winkel van de branderij.

BrandingsgraadMedium
LichtDonker

Formaten en prijzen

MalingInhoudPer kgPrijs
Hele bonen12ozUS$ 88,18US$ 30,00 ↗
Gemalen voor espresso12ozUS$ 88,18US$ 30,00 ↗
Gemalen voor filter12ozUS$ 88,18US$ 30,00 ↗
Gemalen voor French press12ozUS$ 88,18US$ 30,00 ↗
Gemalen voor cold brew12ozUS$ 88,18US$ 30,00 ↗
Gemalen voor ibrik12ozUS$ 88,18US$ 30,00 ↗

Beschrijving

Finca Las Flores ligt in het oostelijke Andesgebergte, in de Serranía de La Ceja. De boerderij van 20 hectare wordt bewerkt door Johan Vergara en telt ongeveer 18.000 koffiebomen. Er worden uiteenlopende variëteiten geteeld, waaronder Pacamara, Tabi, Aji Bourbon, Red Bourbon, Pink Bourbon, Sidra, Bourbon Chiroso, Caturra en Catimor.

Voor Colombia Las Flores Tabi Washed worden alleen volledig rijpe rode koffiebessen met de hand geselecteerd en geplukt. Vervolgens wordt het Brix-gehalte van de bessen gemeten om de suikerconcentratie vast te stellen, een belangrijke parameter voor de smaakontwikkeling tijdens de fermentatie. Tijdens het vervoer naar de verwerkingslocatie worden de bessen koel gehouden om verdere rijping te vertragen en hun kwaliteit te behouden.

Bij de verwerkingslocatie worden de bessen gedreven om defecten te verwijderen en na aankomst meteen ontpulpt. De ontpulpte koffie ondergaat een gecontroleerde fermentatie voordat de mucilage wordt verwijderd. Vergeleken met conventionele gewassen verwerking heeft Las Flores het waterverbruik aanzienlijk geoptimaliseerd.

Medium branding

Gewassen verwerking

Hoogte: 1.780 - 1.780 meter boven zeeniveau

Smaaknoten: 

Automatisch vertaald · Oorspronkelijke taal: Engels

Vragen over Colombia Las Flores

Waar komt Colombia Las Flores vandaan?

Herkomst: Colombia. Hoogte: 1.780 m.

Welke branding heeft Colombia Las Flores?

Branding: medium.

Wat kost Colombia Las Flores?

Prijs: US$ 30,00. Dat is vanaf US$ 88,18 per kilo. De prijzen komen uit de winkel en kunnen veranderen; de winkel heeft de actuele.

Waar kan ik Colombia Las Flores kopen?

In de webwinkel van Fieldheads Coffee Roasting Co.: de prijzen op deze pagina linken ernaar. Cafendo verkoopt zelf geen koffie.

Antwoorden op basis van de gegevens van de winkel en de Cafendo-catalogus.

Reviews

Nog geen reviews.

    Schrijf een review

    Jouw beoordeling
    Wat proefde je? (tot 5, optioneel)

    Je kunt elke koffie één keer beoordelen; opnieuw versturen vervangt je eerdere review.

    Gekozen bij andere branderijen op gedeelde herkomst, verwerking, branding, smaaknoten en prijs. Koffies die dezelfde mensen bewaarden of goed beoordeelden tellen het zwaarst.

    Meer van Fieldheads Coffee Roasting Co.

    Alle producten van Fieldheads Coffee Roasting Co. →

    Cookie-instellingen

    Kies wat Cafendo mag gebruiken. Je kunt je keuze altijd wijzigen via ‘Cookie-instellingen’ onderaan elke pagina. Cookiebeleid