Code BlackColombia El Diviso Sidra Espresso - Single Origin
Bruselas, Pitalito, Huila, Colombia
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
vanafAU$ 46,50
≈ AU$ 159,00 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Australië
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Formaten en prijzen
| Inhoud | Wholebean or Ground (Required) | Maling | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|---|
| 250g | Wholebean | – | AU$ 186,00 | AU$ 46,50 ↗ |
| 250g | – | Gemalen voor espresso | AU$ 186,00 | AU$ 46,50 ↗ |
| 250g | – | Gemalen voor AeroPress | AU$ 186,00 | AU$ 46,50 ↗ |
| 250g | – | Gemalen voor filter | AU$ 186,00 | AU$ 46,50 ↗ |
| 250g | – | Ground for Plunger | AU$ 186,00 | AU$ 46,50 ↗ |
| 250g | – | Ground for Stovetop | AU$ 186,00 | AU$ 46,50 ↗ |
| 250g | – | Ground for Capsule/Pod | AU$ 186,00 | AU$ 46,50 ↗ |
| 250g | – | Ground for Moccamaster/Batch Brew | AU$ 186,00 | AU$ 46,50 ↗ |
Toon alle 16
| Inhoud | Wholebean or Ground (Required) | Maling | Per kg | Prijs |
|---|---|---|---|---|
| 1kg | Wholebean | – | AU$ 159,00 | AU$ 159,00 ↗ |
| 1kg | – | Gemalen voor espresso | AU$ 159,00 | AU$ 159,00 ↗ |
| 1kg | – | Gemalen voor AeroPress | AU$ 159,00 | AU$ 159,00 ↗ |
| 1kg | – | Gemalen voor filter | AU$ 159,00 | AU$ 159,00 ↗ |
| 1kg | – | Ground for Plunger | AU$ 159,00 | AU$ 159,00 ↗ |
| 1kg | – | Ground for Stovetop | AU$ 159,00 | AU$ 159,00 ↗ |
| 1kg | – | Ground for Capsule/Pod | AU$ 159,00 | AU$ 159,00 ↗ |
| 1kg | – | Ground for Moccamaster/Batch Brew | AU$ 159,00 | AU$ 159,00 ↗ |
Beschrijving
Colombia El Diviso Sidra Espresso - Single Origin.
El Diviso Farm is een boerderij die in 1997 werd opgericht door Jose Uribe Lasso in de wijk Normandia. De boerderij ligt op ongeveer 30 minuten rijden ten noordwesten van Bruselas in Huila. Jose en zijn drie zonen, Jonathan, Adrian en Nestor, zijn ook betrokken bij het beheer van de boerderij. De drie zonen zijn erg enthousiast en werken actief aan de introductie van de nieuwste verwerkingsmethoden. Ze streven ernaar het beste uit de productie van hun boerderij te halen.
El Diviso is in veel opzichten een ideaal beeld van hoe koffieteelt in Colombia eruitziet: de volgende generatie treedt graag in de voetsporen van haar voorgangers en baant de weg naar de toekomst van koffie.
Deze Bourbon Sidra heeft een speciale verwerking ondergaan met een koffiebessensap genaamd Mossto. Mossto-sap wordt gemaakt door koffiebessen te pulpen en wordt gebruikt om vers geplukte koffiebessen in te weken en te fermenteren. Het gebruik ervan bij de koffieverwerking stimuleert en bevordert fermentatie door extra microbiomen en suikers aan het fermentatiemedium toe te voegen. Deze opeenvolgende fermentatie brengt veel risico’s met zich mee, maar wanneer ze zorgvuldig wordt beheerd en gecontroleerd, zijn de smaakvoordelen duidelijk en uitzonderlijk.
VERWERKING: MOSSTO COFERMENT + OPEENVOLGENDE FERMENTATIE
REGIO: BRUSELAS, PITALITO, HUILA
HOOGTE: 1550 - 1800
VARIËTEIT: T
IN DE KOP: S
BRANDING: F
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Colombia, van andere branderijen
Contego
Coffee Columbia LaManuela
US$ 4,65
Medium
HalfWit Coffee Roasters
Moonbat Blend
US$ 12,97
Licht
Earth Bean Coffee
Colombia Magdalena
US$ 15,88
Donker
Olympia Coffee
COLOMBIA Clinton Ossa Bourbon Micro Lot 20
US$ 22,17
Olympia Coffee
COLOMBIA Morning Sun Organic
US$ 14,17
Lee Coffee
Columbia Supremo Huila Scr.18
US$ 7,07
Smokin' Aces Coffee
Juan Tama
US$ 16,91
My Coffee Cup
SINGLE ORIGIN COLOMBIA
US$ 3,99
Donker
