Brasil Bourbon

In het zuiden van de regio Minas Gerais, in de omgeving van Poços de Caldas, hebben we een bijzondere Fazenda gevonden die zich uitsluitend richt op de productie van de variëteit «Amarella Bourbon». Deze eeuwenoude variëteit vraagt om uiterst zorgvuldige aandacht, omdat ze erg gevoelig is voor het weer en slechts kleine opbrengsten geeft. Ze levert echter een uitzonderlijke koffie op met een bijzonder zoete smaaknoot, subtiele aciditeit en een volle body. Een bijzondere koffie-ervaring met aroma’s van pure chocolade en fijne noten.

Ideaal als espresso en café crème (lungo).