Bold Blend

Hele bonen:

- Blend van Brazilië, Uganda & Honduras.

- Arabica-koffie

- Sterkte 8

- Pure chocolade, rokerige zoete stroop

-  CO₂-neutraal koffiebranden 

- Extra bomen planten om de uitstoot te compenseren van een autorit van Londen naar Venetië.

Uitgelicht in de blend:

Honduras

Regio: Copan

Verwerking: Natural

Hoogte: 1500 – 2000 meter boven zeeniveau

Koffie is een enorm belangrijke industrie voor Honduras, met meer dan 40.000 koffieboerderijen en zo'n twee miljoen mensen die betrokken zijn bij de koffieoogst. De uitstekende bodem, hoogte en het klimaat in Honduras, gecombineerd met boeren die steeds beter worden opgeleid in landbouwpraktijken, leveren enkele geweldige koffies op.

De koffie van Finca Monte Cristo komt uit de bergachtige westelijke regio Copan en is een koffie van hoge kwaliteit die is aangemerkt als ‘Strictly High Grown’ (SHG), geteeld op 1500 – 2000 meter boven zeeniveau. Dit is een belangrijk criterium bij het zoeken naar de beste koffies. De bonen ontwikkelen zich langzamer, wat zorgt voor meer smaakpotentieel en een grotere keuze aan brandopties bij Roar Gill. Finca Monte Cristo is lid van International Coffee Partners.

De visie van International Coffee Partners (ICP) is om het levensonderhoud van kleine koffieboeren te verbeteren door hen concurrerender te maken, op basis van duurzame praktijken. Deze visie gaat verder dan het uitvoeren van afzonderlijke ontwikkelingsprojecten; ICP wil bijdragen aan een eerlijke en duurzame koffiesector in alle koffieproducerende regio's en landen.