AUROMAR FIRESTONE - PANAMA - COMPETITION LOTS

Mamma mia, wat een floraliteit, wat een elegante en zoete fruitige smaaknoten. Zowel in het aroma als in de smaak komt deze prachtige bloemige noot naar voren, die doet denken aan jasmijnbloesem!

Daarna ontwikkelt de smaak zich op je smaakpapillen tot zoetheid, met een uitgesproken braam- en framboosnoot die je gehemelte een ongelooflijk sappig gevoel geeft. De afdronk is aangenaam en bijzonder elegant, en doet denken aan een bloemig boeket van rozen, lavendel en citroenbloesem.

Voor wie nog nooit een Geisha heeft geproefd, is deze koffie het meest geschikt om kennis te maken met een duidelijk hoger niveau van de wereld van specialty coffee. Absoluut een koffie die ik elegant zou noemen, mede dankzij de medium body. Een koffie die ik verfrissend en dorstlessend noem… proef hem om te begrijpen wat die woorden betekenen.

Voor wie niet afhankelijk wil worden van koffie, is dit misschien een koffie om te vermijden: als je er eenmaal eentje drinkt, blijf je ervan drinken. Een Washed Gesha die de verwachtingen van de variëteit en het terroir, evenals die van de verwerking, perfect waarmaakt.