Perc CoffeeArchive: Peru El Guayacan
Peru
- Single origin
Nog geen beoordelingen · Schrijf de eerste review
US$ 12,95
≈ US$ 114,20 / kg
Je gaat naar de shop van de brander om je aankoop af te ronden.
- Brander gevestigd in
- Verenigde Staten
- Bezorgen in
- Nederland · ✓ Ja, volgens de shop van de brander
Beschrijving
EEN ZOETE EN GEBALANCEERDE KOFFIE UIT PERU!
El Guayacán wordt verbouwd in San Ignacio, vlak bij de Ecuadoraanse grens in het noorden van Peru. De koffie dankt zijn naam aan de opvallende gele guayacánbomen, die de koffieplanten eronder van onmisbare schaduw en bescherming voorzien. De producenten van El Guayacán zetten zich in voor voortdurende kwaliteitsverbetering. De oogst begint met het zorgvuldig selecteren van volledig rijpe koffiebessen, die nauwkeurig op kwaliteit worden gesorteerd. Daarna worden de koffiebessen droog ontpulft en 30–50 uur gefermenteerd in open tanks. Na de fermentatie wordt de koffie twee tot drie keer gewassen en 15–20 dagen gedroogd in zonnedrogers, totdat het vochtgehalte 11% bedraagt. Het resultaat is zoet en gebalanceerd, met smaaknoten van mandarijn, Biscoff en panela.
Reviews
Nog geen reviews.
Vergelijkbare koffie
Uit Peru, van andere branderijen
Earth Bean Coffee
House Coffee
US$ 14,12
Medium
Earth Bean Coffee
Peru Amazonas
US$ 14,12
Donker
Green Cup Coffee
Kaffee Pacha Mama
US$ 8,90
Green Cup Coffee
Green Coffee
US$ 4,90
Oetterli Coffee
ORGANIC BUD GRACIAS FAIRTRADE
US$ 10,30
Medium
Metric Coffee
Colossus
US$ 10,62
Donker
Metric Coffee
Big Riff
US$ 10,62
Donker
Altomayo
Café Crema
US$ 5,74
Medium
