Ross Street Roasting

Cosa ci rende speciali?

Alla Ross Street Roasting Co., la nostra missione è semplice:

«Trasformiamo chi beve caffè in veri appassionati di caffè.»

Per realizzare questa missione ci concentriamo su tre due parole: Qualità, Freschezza e relazioni

Qualità

Selezioniamo solo caffè di qualità specialty, la fascia di qualità più alta al mondo. Applichiamo poi tecniche di tostatura artigianali e misure di controllo qualità per garantire costanza e qualità a tutti i nostri clienti.

Freschezza

Relazioni

• Con i produttori, manteniamo due rapporti di approvvigionamento diretto per massimizzare il nostro contributo economico alle comunità e alle famiglie che coltivano il caffè.
• Con i clienti, grandi e piccoli, ci impegniamo a mantenere le promesse e ad ascoltare e rispondere quando hanno domande o dubbi.

Etica nell'approvvigionamento

• Oltre il 50% del nostro caffè proviene da rapporti diretti con i produttori, il che garantisce che una parte consistente del nostro denaro vada alle famiglie di agricoltori e alle loro comunità
• Il nostro partner per l'approvvigionamento in Nicaragua, Gold Mountain Coffee Growers, ha vinto il premio per la sostenibilità del 2016 della Specialty Coffee Association per le sue pratiche sostenibili di coltivazione e lavorazione del caffè
• Attraverso un altro rapporto di fornitura, sosteniamo l'importante lavoro di World Coffee Research, la cui missione è «Coltivare, proteggere e migliorare le forniture di caffè di qualità, migliorando al contempo le condizioni di vita delle famiglie che lo producono».