duckrabbitcoffee

la nostra azienda

duck-rabbit coffee è una torrefazione di Cleveland, Ohio, e selezioniamo alcuni dei caffè più incredibili, interessanti, difficili da reperire, rari ed esotici al mondo.

Il nome della nostra azienda si ispira alla filosofia di Ludwig Wittgenstein. La filosofia di Wittgenstein ha avuto una grande influenza sul fondatore della nostra azienda (Cal) e, quando si discuteva dei nomi, «duck-rabbit coffee» proprio non si riusciva a toglierselo dalla testa. Quando il fratello di Cal, Dale, ha creato il logo, non c’era altra scelta. Sapevamo che quella creatura mitica, assemblata come Frankenstein, sarebbe diventata la nostra mascotte e che saremmo stati duck-rabbit coffee. Una cosa che apprezziamo molto del nostro nome è che offre un modo semplice per avviare una conversazione riflessiva su come noi (le persone) vediamo il mondo. Un mondo che, naturalmente, comprende il caffè che potresti avere davanti a te.

Quindi, cos’è un duck-rabbit e cosa c’entra con il caffè? Nelle sue Ricerche filosofiche, Wittgenstein richiama l’attenzione dei lettori su un’immagine che può essere vista come un’anatra (o la testa di un’anatra) oppure come un coniglio (o la testa di un coniglio) (vedi l’immagine qui sopra). Wittgenstein usa questa immagine per illustrare un principio centrale del suo pensiero: il modo in cui vediamo il mondo dipende da come abbiamo imparato a conoscerlo. Un breve esperimento mentale può chiarire il suo punto. Immagina di mostrare l’immagine dell’anatra-coniglio a un popolo che non sa nulla dei conigli, ma conosce le anatre. Supponiamo che non avrebbe problemi a vedere un’anatra, perché le conosce, ma non riuscirebbe a vedere un coniglio, perché non sa cosa sia. Possiamo poi immaginare di insegnare a queste persone cosa sono i conigli e di mostrare loro di nuovo l’immagine dell’anatra-coniglio. Ci aspettiamo che ora possano vedere un coniglio dove prima non riuscivano. Il punto importante è che i dati visivi non sono cambiati. È cambiato ciò che sanno del mondo, ed è questo che permette loro di vederlo in modo diverso. Applicando questo concetto al caffè e a ciò che facciamo, noi di duck-rabbit coffee prendiamo il caffè come oggetto della nostra attenzione. Siamo scrupolosi nel modo in cui presentiamo e raccontiamo il caffè. Ci impegniamo molto per procurarci caffè incredibili. Perciò, nella nostra presentazione, vogliamo impostare il tono giusto. Il nostro obiettivo è offrire un’esperienza significativa e piacevole con i nostri caffè. Vogliamo spiegare cosa rende un caffè unico e speciale e, allo stesso tempo, cerchiamo di evitare informazioni superflue o un branding che possa distrarre, ridurre il piacere dell’esperienza o distogliere l’attenzione dal caffè.