DC Specialty Coffee Roasters

DC COFFEE È UNA TORREFAZIONE DI CAFFÈ SPECIALTY PER LA RISTORAZIONE E I NEGOZI. SAPPIAMO CHE IL NOSTRO CAFFÈ OFFRE UN GUSTO ECCELLENTE A UN OTTIMO PREZZO.

Fondata nel 2002 a Melbourne, Victoria, dalla famiglia Valmorbida, aveva un obiettivo semplice: fornire al mercato locale caffè premium appena tostato. Già affermata come azienda leader nel settore della ristorazione, la famiglia Valmorbida riconobbe la necessità di caffè tostato localmente. Nacque così Caffe Ducale e fu presto inaugurato a Preston un impianto di tostatura all'avanguardia. Negli anni siamo cresciuti rapidamente in tutto il Paese e abbiamo formato un team sempre più numeroso di professionisti del caffè. Nel 2009, mentre Melbourne si affermava come capitale del caffè in Australia e iniziava ad affacciarsi sulla scena globale, abbiamo cambiato nome da Ducale Coffee a DC Coffee, aggiornando le nostre miscele per puntare maggiormente sul caffè specialty. 

A livello locale, l'esplosione del settore del caffè specialty ha dato vita a numerose torrefazioni indipendenti e, per distinguerci, abbiamo abbracciato la passione del nostro team per l'arte e la musica. Da questa passione e dalla nostra creatività è nata la miscela B-Side, con cui abbiamo sostenuto la musica dal vivo ed esplorato il legame tra caffè e arti.

Abbiamo collaborato con i media locali del settore e con locali di musica dal vivo per organizzare i concerti DC TUNES, coprendo i costi delle esibizioni dal vivo. Abbiamo organizzato eventi scatenati in locali come l'Espy e sostenuto oltre 200 band in tre anni!

In quel periodo abbiamo anche invitato il nostro primo artista a creare l'illustrazione per una confezione, che ha riscosso grande successo nella comunità creativa. Le nostre confezioni di caffè sono diventate una tela per gli artisti, dando vita alle nostre miscele. Ben presto, i bar esponevano DC Coffee sugli scaffali come opere d'arte: da Darkness a Critical Hit, Union Rd e Fitzroy. Nel 2017, abbiamo finalmente introdotto nei negozi il nostro caffè specialty con le illustrazioni degli artisti, offrendo ai clienti accesso diretto a chicchi premium. Abbiamo iniziato distribuendo i nostri prodotti in 20 punti vendita Coles. In breve siamo passati da 20 a 200, poi a 800 negozi in tutto il Paese nell'arco di 18 mesi.

Oggi puoi trovare DC Coffee nei bar e nelle attività di ristorazione, accanto alle macchine degli appassionati di caffè a casa o sugli scaffali dei supermercati Coles in tutta l'Australia.

Come azienda, continuiamo a fare ciò che facciamo con un approccio etico: dai nostri caffè del commercio equo alle relazioni con i coltivatori nei Paesi d'origine, passando per una filiera etica, il sostegno ai programmi comunitari locali e agli artisti emergenti.