Cafe Jose

La nostra missione e il nostro scopo affondano le radici nel sapore delizioso e vellutato del caffè di Tarrazu, Costa Rica, oltre che nelle persone speciali e nel clima che collaborano per produrre chicchi davvero speciali.  La storia di Cafe Jose non è completa se non torniamo al 2011, quando i cofondatori di Café José viaggiarono nelle giungle dell’entroterra della Costa Rica, fino al magnifico vulcano Arenal e alle vaste piantagioni di caffè. 

La ricchezza della fauna e l’ospitalità locale li conquistarono, ma fu il caffè dal sapore intenso a lasciarli senza parole!  La Costa Rica è ricca di regioni di coltivazione che producono caffè delizioso, ma si innamorarono della regione e del caffè di Tarrazu per il clima, il suolo e l’altitudine più elevata, che conferiscono al caffè di Tarrazu caratteristiche uniche.  Lasciarono la regione con ricordi indelebili, nuove amicizie e la passione per il vero caffè della Costa Rica, che oggi ti trasmettono attraverso Café José.

Il caffè Golden Nugget di Café Jose è ottenuto al 100% da chicchi Arabica provenienti direttamente da Tarrazu. Queste valli magiche si elevano dai 2.000 ai 4.000 piedi sul livello del mare, coronate da una rigogliosa foresta pluviale dove, all’alba, il canto delle vivaci creature della giungla scandisce ogni giornata di lavoro onesto. I ricchi suoli vulcanici e il clima fresco e umido dell’alta quota concorrono a produrre «Strict Hard Beans»: il meglio del meglio, con un gusto ampio e complesso.