Bondad Café
Guatemala
- Consegna in
- Italia · Verifica nello shop della torrefazione
Nel 1899, Federico Keller decise di stabilirsi a Pueblo Nuevo Viñas, Santa Rosa, Guatemala e, in onore di sua moglie, chiamò il luogo Finca Santa Isabel. Grazie alla posizione geografica e al clima secco, tutta la produzione di caffè è coltivata biologicamente, usando colture di copertura e all’ombra degli alberi, che contribuiscono a mantenere la fertilità del suolo e la biodiversità.
La finca si è impegnata a realizzare programmi certificati di produzione, conservazione e sviluppo sociale in armonia con l’ambiente circostante, nella convinzione che questo le permetterà di produrre un caffè che rifletta la sua personalità in modo originale e autentico.
Un caffè biologico, prodotto da coltivatori locali e commercializzato da esperti.
Nel 1899, Federico Keller decise di stabilirsi a Pueblo Nuevo Viñas Santa Rosa, Guatemala e, in onore di sua moglie, chiamò il luogo Finca Santa Isabel.
Grazie alla posizione geografica e al clima secco, tutta la produzione di caffè è coltivata biologicamente, usando colture di copertura e all’ombra degli alberi, che contribuiscono a mantenere la fertilità del suolo e la biodiversità. La finca si è impegnata a realizzare programmi certificati di produzione, conservazione e sviluppo sociale in armonia con l’ambiente circostante, nella convinzione che questo le permetterà di produrre un caffè che rifletta la sua personalità in modo originale e autentico.
Comunità
Finca Santa Isabel tiene a mantenere un buon rapporto con la comunità che la circonda e collabora con essa a progetti di istruzione, salute e cultura.
Nel 1974 fu costruita la scuola Federico Keller e donata alla comunità di Aldea Las Joyas de San Nicolas, dove 294 bambini e bambine frequentano dalla scuola dell’infanzia fino alla terza elementare. Per quanto riguarda lo sport, la finca condivide un campo da calcio con la comunità, dove si svolgono regolarmente dei tornei. Per sostenere le feste e le tradizioni, è stata acquistata una marimba, usata per suonare allegre melodie tipiche del luogo. La Finca dispone di un ambulatorio medico e un medico fa visita ogni due settimane.
