7Gr. Kaffee

Un’azienda tutta al femminile

Sevengrams è stata fondata alla fine del 2009 a Milano da Mary, Angelita, Anna e Daniela Mauro: quattro sorelle cresciute in una famiglia con una lunga tradizione nella torrefazione del caffè, che con la loro nuova sfida imprenditoriale vogliono rilanciare la tradizione dell’espresso italiano e trasformare un rituale quotidiano in un’esperienza di degustazione memorabile. Nel 2008, dopo aver ceduto le quote della precedente attività di famiglia nel settore del caffè e forti dell’esperienza maturata negli anni, hanno intrapreso una nuova e innovativa sfida imprenditoriale. 

Un team tutto al femminile, rafforzato dall’ingresso di Chiara Bergonzi, formatrice SCA, consulente e figura di spicco nel settore del caffè specialty, oggi membro chiave del team Sevengrams. Si occupa dei programmi di formazione del Coffee Studio, dello sviluppo dei clienti e delle attività di produzione legate al progetto Lot Zero, di cui è cofondatrice.

Il nostro brand

Per preparare un espresso ricco e corposo, estratto alla perfezione, servono 7 grammi di caffè macinato finemente. Né un grammo in più né uno in meno. 7Gr. è un brand che, a partire dal nome, dichiara la propria missione e filosofia: offrire un espresso eccellente, semplicemente perfetto. Pur essendo orgogliosi delle nostre origini italiane, sappiamo che la cultura di un prodotto non può essere confinata entro i confini geografici. 

Per questo abbiamo scelto un marchio comprensibile in tutte le lingue del mondo, soprattutto nella comunità degli appassionati di caffè. Un segno di rispetto verso chi, a prescindere dal Paese d’origine, condivide il nostro amore per l’espresso.