Westside Blend (Organic)

Ti presentiamo Westside, la nuova miscela biologica di FGC
che si aggiunge alla nostra selezione!

Corposa e cioccolatosa, con spiccate note fruttate di frutti di bosco
che accompagnano ogni sorso, Westside conquista tutti, sia
preparata come caffè filtro sia come espresso. Caffè naturali
selezionati con cura dai nostri produttori partner dell’Africa orientale vengono
miscelati in base alla stagione con caffè lavati di spicco dell’America
centrale e meridionale. È già la preferita dello staff FGC!Per il caffè filtro (Kalita o V60) consigliamo un rapporto di 1:16
e una macinatura media.
Per l’espresso consigliamo 19 grammi in ingresso e 30 grammi in tazza, in 28
secondi.

Origine

Variabile in base alla stagione; include
Colombia, Guatemala, Etiopia e
Timor

Varietà

Variabili in base alla stagione; includono
Bourbon, Caturra, Castillo,
Colombia e Typica

Altitudine

Da 1200 a 1900 metri

Processo

Lavato e naturale (essiccato al sole)

Biologico certificato