WE:FC ROAST

WE:FC ❤ SCHAMONG

250 g in chicchi – edizione limitata

Il nuovo espresso WE:FC, nato dalla collaborazione con Schamong, la torrefazione più antica di Colonia, unisce, proprio come l’Effzeh e Schamong, tradizione e modernità: la classica cultura italiana del bar con il caffè specialty del XXI secolo. Una miscela di caffè brasiliani, composta per il 48% da Arabica della farm Capim Branco e per il 52% da Robusta delle Montanhas do Espirito Santo. Per tutti quelli a cui piace un gusto intenso e cioccolatoso. Da gustare puro come espresso, oppure nel cappuccino o nel flat white: questa tostatura ti dà la carica, proprio come la Südkurve sostiene i nostri ragazzi a ogni partita.

RICETTA:

18 grammi IN, 48 grammi OUT

93,5°C, 9 bar, 28 secondi