WE:FC ROAST

WE:FC ❤ SCHAMONG

250 g hele bonen – gelimiteerd

De nieuwe WE:FC-espresso, in samenwerking met de oudste branderij van Keulen, Schamong, brengt net als Effzeh en Schamong traditie en moderniteit samen: klassieke Italiaanse barkcultuur met de specialty coffee van de 21e eeuw. Een blend van Braziliaanse koffies, bestaande uit 48 % Arabica van de farm Capim Branco en 52 % Robusta uit de Montanhas do Espirito Santo. Voor iedereen die net zo houdt van een krachtige, chocoladeachtige smaak. Puur als espresso, of in een cappuccino of flat white – de branding geeft je energie, net zoals de Südkurve onze jongens bij elke wedstrijd.

RECEPT:

18 gram IN, 48 gram OUT

93,5°C, 9 bar, 28 seconden