Unicorn Pony 14 - Anniversary Blend

14° ANNIVERSARIO

Quattordici anni di Chromatic, con un pizzico di magia nel mix. Unicorn Pony unisce caffè etiopi e colombiani in una miscela celebrativa dalla tostatura medio-chiara, vivace, ricca di frutta e piacevolmente dolce. La lavorazione lavata e quella a secco incontrano una fermentazione con shock termico Koji Mossto, creando strati di uva, fragola e amarena, con una scintilla di limone e un finale cremoso di caramello e sciroppo d’acero. Una tazza giocosa, tutta da esplorare, creata per festeggiare tutte le persone che ci hanno aiutato a portare avanti questo progetto dal 2012.